Вино Palari, "Rosso del Soprano", Sicilia IGT, 2009

в32949Палари, "Россо дель Сопрано", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина — сухой, интригующий, с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат

Аромат вина состоит из нежных нот спелых красных фруктов и пряных нюансов ванили.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с белым или красным мясом на гриле, блюдами со специями, барбекю. Прекрасно подходит к выдержанным сырам.

Интересные факты

Вино "Rosso del Soprano" производится из автохтонных сортов винограда. Основными сортами в купаже являются Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, а сорта Ночера, Тиньолино, Ачитана, Галатена и Калабрезе — вспомогательными. Урожай собирают в конце октября. Мягкое прессование и ферментация производятся в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка проходит в два этапа — один год во французских дубовых бочках, а затем 8 месяцев в бутылках. Ежегодный выпуск вина "Россо дель Сопрано" составляет 22000 бутылок.

Считается, что самые элегантные вина Сицилии производит небольшая винодельня Palari. Компания была основана в восемнадцатом веке в небольшом местечке Santo Stefano Briga, в провинции Мессина. Главной целью компании стало возрождение древних традиций виноделия с применением современных методов. Сальвадоре Джерачи, основатель винодельни, сделал всё возможное, чтобы воплотить свою мечту в реальность. Виноградник расположен на очень крутом склоне (высота над уровнем моря меняется от 0 до 450 метров) и занимает небольшую площадь — всего 7 гектаров. Сбор урожая производится вручную, со строгим отбором, поэтому с одной лозы собирается не более 1 кг винограда.
Первое вино компания Палари выпустила в 1990 году, сейчас объем производства не превышает 40000 бутылок. На данный момент винодельня производит всего три вина — "Palari" Faro, "Rosso Del Soprano" и "Santa.Ne'".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Палари, "Россо дель Сопрано", 2009, цена Palari, "Rosso del Soprano", Sicilia IGT, 2009 — 3 391 руб.. Производитель вина Палари.