Вино "Palazzo Della Torre", Veneto IGT, 2008, 1500 мл

в15565"Палаццо делла Торре", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 804 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 89
49 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Palazzo-Della-Torre-Veneto-IGT-2012-500.html
Отзывы о продукте 1
Антон
Отзыв относится к винтажу 2005

Отличное вино, пробовали в винотеке в Берлине, при этом стоимость была 52 евро... Плотное, с насыщенным вкусом, ярко выражен аромат, свойственный для вин, выдерживаемых в дубовых бочках. Очень рекомендую.

04.11.2010
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Палаццо делла Торре 2008 года — великолепно структурированное, насыщенное, выдержанное в дубе, полнотелое вино с длительным гармоничным послевкусием.

Аромат

Вино обладает богатым ароматом с пряными ноткам специй, сочными оттенками ягод, легкой кофейной горчинкой и слегка подвяленными фруктами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с ризотто, а также отлично дополняет мясо на гриле, жаркое, красную рыбу под соусом из красного вина, паштеты и пикантные сыры.

Интересные факты

Палаццо делла Торе — одно из великолепных вин производителя Аллегрини. Виноград для него собирается с отдельного виноградника (крю) Palazzo della Torre в Фумане ди Вальполичелла. Виноградник расположен на высоте 240 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Почвы здесь разнообразные с преобладанием глины и известняка. Вино производится с использованием инновационного метода Рипассо. Согласно ему часть винограда собирается вручную в середине сентябре, остальная часть — в середине октября. 70% собранного в сентябре винограда сразу винифицируется при температуре 25-29°С, остальная часть, собранная в октябре, идет на заизюмливание до января (4-5 месяцев), в процессе чего виноград теряет до 50% влаги. После прессования заизюмленного винограда полученное сусло смешивается с молодым вином и начинается вторичная ферментация при температуре 8-22°С. Эта методика получила название "Рипассо от Аллегрини". Перед поступлением в продажу, вино  Palazzo della Torre выдерживают 15 месяцев в барриках и 7 месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.

Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла, с 16 века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был одним из первых виноделов, совершивших революцию местной винодельческой практике, он создал одни из самых замечательнейших вин Valpolicella в 60-70-х года 20 века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию. Сегодня виноградники Аллегрини занимают площадь более 70 га и располагаются в самых престижных зонах Италии, среди которых стоит особо отметить усадьбу Ла Грола, где производится самая престижная продукция компании.

Аллегрини производит вина высочайшего уровня, поэтому все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и инновациями, которые вводятся компанией на своем производстве. Компании принадлежит немалая заслуга в продвижении венецианских вин на мировой рынок, ведь благодаря известному итальянскому критику Гамберро Россо Allegrini считается «звездной» винодельней, так как в ее арсенале имеется 21 высшая награда "Три звезды" (“Tre Bicchieri”), в то время как звания «Звездной» удостаиваются те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Палаццо делла Торре", 2008, 1500 мл, цена "Palazzo Della Torre", Veneto IGT, 2008, 1500 мл — 4 804 руб.. Производитель вина Аллегрини.