Вино Parusso, Barolo DOCG "Bussia", 2001, 1500 мл

в50411Паруссо, Бароло "Буссия", 2001
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус

Плотный, сладковатый вкус вина отличается зрелыми танинами, сливочными оттенками, нюансами ириса, кофе мокко и прекрасными ментоловыми нотами в послевкусии.

Аромат

Интенсивный аромат вина отображает сложную композицию, составленную из нот розы, минералов, специй, подлеска, вишни и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет для сопровождения жареного мяса, дичи, трюфелей, выдержанных сыров.

Интересные факты

Вино Barolo "Bussia" получают из винограда сорта Небиоло, выращенного на разных участках престижного региона Буссия: "Rocche" (южная и юго-восточная экспозиция), "Munie" (южная и юго-западная экспозиция) и "Fiurin" (западная экспозиция). Возраст лоз которых колеблется от 10 до 60 лет. Собранные вручную гроздья тщательно сортируются и складываются в небольшие корзины. После мягкого прессования виноград отправляется на долгую мацерацию. Алкогольная ферментация проходит спонтанно, на основе натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 24 месяцев в контакте с дрожжевым осадком. Разлитое по бутылкам вино отправляется в погреба с постоянной температурой 15°С еще по крайней мере на 6 месяцев.
Винтаж 2001 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2005 году.

О производителе

История Parusso, как считают сами члены семьи, началась с приобретения их предком Гаспаре Паруссо в 1901 году первого виноградника Mariondino. Несколько лет спустя семья выкупила ферму Ровелла, где и стала выращивать виноград. Многие годы его скупали более крупные производители для изготовления собственных вин, а в 1971 году Армандо Паруссо начал выпускать вино под собственной маркой. В 1986 году, в год окончания школы его сыном Марком, был приобретен виноградник Minie в деревне Bussia. С этого момента началась активная деятельность по внедрению разнообразных методов, сочетающих инновации и многолетние традиции. Виноградники хозяйства занимает территорию 22 га и находятся на уникальной щедрой земле Ланге в районе Бароло, которая отличается разнообразным составом почв: мел, глина, песок, гравий. При выращивании винограда используются естественные методы обработки, позволяющие создать наиболее долгий вегетационный период, чтобы получить урожай винограда высокого качества с хорошо сбалансированным вкусом. Производимые компанией Паруссо вина обладают элегантностью и ярко выраженной индивидуальностью, которая отражает опыт целых поколений.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Паруссо, Бароло "Буссия", 2001, 1500 мл, цена Parusso, Barolo DOCG "Bussia", 2001, 1500 мл — 38 955 руб.. Производитель вина Паруссо.