Вино Parusso, Barolo DOCG "Bussia", 2008

в50414Паруссо, Бароло "Буссия", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино переливающегося рубинового цвета.

Вкус

Изысканное и элегантное вино, обладающее полным вкусом с прекрасными танинами и шелковистым послевкусием. Сочетание тонов солодки, специй, минералов, черных ягод создает будоражащий, чувственный вкус.

Аромат

Яркий аромат вина наполняют тона лепестков роз, черных ягод, кедра, небольшие вкрапления цитрусовых нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет для сопровождения жареного мяса, дичи, трюфелей, выдержанных сыров.

Интересные факты

Вино Barolo "Bussia" получают из винограда сорта Небиоло, выращенного на разных участках престижного региона Буссия: "Rocche" (южная и юго-восточная экспозиция), "Munie" (южная и юго-западная экспозиция) и "Fiurin" (западная экспозиция). Возраст лоз которых колеблется от 10 до 60 лет. Собранные вручную гроздья тщательно сортируются и складываются в небольшие корзины. После мягкого прессования виноград отправляется на долгую мацерацию. Алкогольная ферментация проходит спонтанно, на основе натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 24 месяцев в контакте с дрожжевым осадком. Разлитое по бутылкам вино отправляется в погреба с постоянной температурой 15°С еще по крайней мере на 6 месяцев.

О производителе

История Parusso, как считают сами члены семьи, началась с приобретения их предком Гаспаре Паруссо в 1901 году первого виноградника Mariondino. Несколько лет спустя семья выкупила ферму Ровелла, где и стала выращивать виноград. Многие годы его скупали более крупные производители для изготовления собственных вин, а в 1971 году Армандо Паруссо начал выпускать вино под собственной маркой. В 1986 году, в год окончания школы его сыном Марком, был приобретен виноградник Minie в деревне Bussia. С этого момента началась активная деятельность по внедрению разнообразных методов, сочетающих инновации и многолетние традиции. Виноградники хозяйства занимает территорию 22 га и находятся на уникальной щедрой земле Ланге в районе Бароло, которая отличается разнообразным составом почв: мел, глина, песок, гравий. При выращивании винограда используются естественные методы обработки, позволяющие создать наиболее долгий вегетационный период, чтобы получить урожай винограда высокого качества с хорошо сбалансированным вкусом. Производимые компанией Паруссо вина обладают элегантностью и ярко выраженной индивидуальностью, которая отражает опыт целых поколений.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Паруссо, Бароло "Буссия", 2008, цена Parusso, Barolo DOCG "Bussia", 2008 — 13 108 руб.. Производитель вина Паруссо.