Вино Pascal Bouchard, Petit Chablis AOC, 2014

в65196Паскаль Бушар, Пти Шабли, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
9 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино кристально чистого бледно-желтого цвета.

Вкус

Живой, сбалансированный вкус вина вначале атакует свежими цитрусовыми тонами, которые постепенно округляются, но до конца сохраняет свою хрустящую кислотность.

Аромат

Аромат вина обладает привлекательными оттенками цитрусовых, груши, зеленого яблока, цветов боярышника, акации и намеками йода и извести.

Гастрономические сочетания

Вино Пти Шабли — идеальный аперитив и буквально творит чудеса в сочетании с устрицами, гребешками и всеми видами морепродуктов.

Интересные факты

Pascal Bouchard, Petit Chablis, 2014 — представитель классических элегантных белых бургундских вин. На виноградниках компании Паскаль Бушар придерживаются практики ограниченной урожайности и уважения к окружающей среде. За последнее время, благодаря значительным инвестициям, была проведена закупка современного оборудования с целью повышения качества производимых вин. Но главным условием остается качество исходного материала — винограда сорта Шардоне, который обеспечивает вину четкий, сухой, запоминающийся вкус с оттенками минералов, характерными для вин аппелласьона Пти Шабли. Вино употребляется молодым, сразу после поступления в продажу, но по рекомендациям сомелье лучший период для дегустации — через 2 года после указанного винтажа.

Domaine Pascal Bouchard — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенных под виноградники. Из числа Гран Крю — это "Vaudesir", "Le Clos" и "Blanchot", а Премьер Крю — "Mont de Milieu", "Borua", "Monmen" и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли. Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость.
В год хозяйство Pascal Bouchard производит порядка 220 тысяч бутылок вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Паскаль Бушар, Пти Шабли, 2014, цена Pascal Bouchard, Petit Chablis AOC, 2014 — 2 196 руб.. Производитель вина Паскаль Бушар.