Вино Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc 2013

в44314"Аттитюд" Совиньон Блан, 2013, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
1 828 руб.
Количество
шт.
в наличии

Наличие в магазинах

Найти похожие

Надежная покупка Сертификат
БЕЗНАЛИЧНЫЙ РАСЧЁТ. цены включают НДС
Гарантия качества
Visa, MasterCard
17 Рейтингов за другие винтажи

Отзывы о покупке Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc 2013

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется мягким желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус

Во вкусе вина улавливаются тона крыжовника и легкого травяного микса, которые дополнены медовыми оттенками. Послевкусие наполнено минеральными нюансами.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона цитрусовых фруктов, которые дополнены оттенками свежих киви и зеленых яблок.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к козьим сырам, блюдам из спаржи, морепродуктам.

Интересные факты

Вино "Attitude" Sauvignon Blanc является воплощением стиля Паскаля Жоливе. В переводе с французского "attitude" — "отношение". Что же означает вино с таким названием? Ответ на этот вопрос находится на обороте этикетке, он гласит: "Отношение — это выражение стиля, образа жизни. Это способ знакомства". Имея международное признание, это вино характеризует эволюцию нового поколения Совиньон Блан, а также прекрасно отражает терруар Сансера. Виноград для создания вина происходит из двух виноградников в районе замка Турен — Шемри и Анже сюр Шер. Почвы первого — преимущественно известковые, основу же почвы второго составляет каменная галька. Урожайность сдерживают на низком уровне, чтобы сохранить максимальную концентрацию плодов. Виноград собирают вручную. Ферментация на натуральных дрожжах протекает медленным и естественным путем в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 6-8 недель. Затем вино выдерживают в течение полугода на осадке.

Винный дом Паскаля Жоливе был основан в 1987 году. Виноградники общей площадью около 70 акров раскинулись на обоих берегах реки Луара (Сансер на западном берегу, а Пуйи-Фюме на восточном). Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальное место для выращивания Совиньон Блан. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательство в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму.

"Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°C
  • Сайт производителя: http://www.pascal-jolivet.com
В нашем магазине вы можете купить вино "Аттитюд" Совиньон Блан, 2013, цена Pascal Jolivet, "Attitude" Sauvignon Blanc 2013 — 1 828 руб.. Производитель вина Паскаль Жоливе.