Вино Passopisciaro, "Guardiola", Sicilia IGT, 2011

в25685"Гуардиола", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 210 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 88
11 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 2 210 руб
1 Оценка
2012 4 549 руб
1 Оценка
2013 3 883 руб
1 Оценка
//winestyle.ru/products/Passopisciaro-Guardiola-Sicilia-IGT-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Для вина характерен элегантный, чистый, стойкий, приятный, освежающий вкус с хорошо выраженной минеральностью.

Аромат

Богатый букет вина дарит ароматы сочного персика, лимона, белых цветов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется перед употреблением декантировать. Оно послужит чудесной парой для моллюсков и различных блюд из рыбы. Также подойдет для сопровождения пасты с морепродуктами, курицы и сыров.

Интересные факты

Белое сухое вино "Guardiola" создано из винограда сорта Шаодонне, выращенного на 4-х гектарах виноградников, раскинувшихся на богатых медью и серой склонах вулкана Этна. В 2011 году из-за прохладной погоды сбор урожая начался 5 сентября с виноградников, имеющих восточную экспозицию, а с 10 сентября — на террасах с западным расположением. Ягоды, снятые с 9-летних лоз, растущих на высоте 1000 метров над уровнем моря, успели достичь полной зрелости, что дало возможность получить щедрое, концентрированное вино. Ферментация сусла при температуре 17-18°С длилась 15 дней. Яблочно-молочное брожение протекало в больших бочках из французского дуба. Затем вино выдерживалось в специальных бетонных резервуарах. Бутилирование было произведено в августе 2012 года, всего выпущено 15000 бутылок вина "Guardiola", ожидаемая зрелость которого приходится на 2013-2016 годы.

Хозяйство Пассопишаро основано известным виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он купил земли на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство расположено в городе Кастильоне ди Сицилия на северной стороне вулкана. Общая площадь виноградников составляет 40 га, но плодоносящих земель насчитывается чуть более 15 га, остальная территория пока не освоена и представляет собой ландшафт с лесопосадкой и скалами из вулканических пород. Первый урожай был собран в 2005 году.

Самым главным достоянием винного дома является уникальный в своем роде сорт винограда Нерелло Маскалезе. Благодаря значительной разнице дневных и ночных температур виноград созревает значительно позже. Это способствует равномерному созреванию ягод и накоплению кислот, которые способствуют значительному повышению сроков выдержи вин. После высоких показателей качества винограда началась высадка сортов Пти Вердо и Чезанезе д’Аффиле. Вина, производимые компанией Passopisciaro, — это новый виток виноделия. Яркие, глубокие и сочные, они получают самые высокие оценки винных критиков.
В нашем магазине вы можете купить вино "Гуардиола", 2011, цена Passopisciaro, "Guardiola", Sicilia IGT, 2011 — 2 210 руб.. Производитель вина Пассопишаро.