Вино Patrocinio, "Senorio de Unuela" Viura, 2014

в68343"Сеньорио де Унюэла" Виура, 2014, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
7 Рейтингов за другие винтажи

Отзывы о покупке Patrocinio, "Senorio de Unuela" Viura, 2014

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого, яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина — мягкий, элегантный, свежий, с приятной сладостью, уравновешенной яркой кислотностью, нотами тропических фруктов (манго, банан) и растительными нюансами. Послевкусие свежее, долгое, экспрессивное и фруктовое.

Аромат

Изысканный аромат вина сплетен из нот цитрусовых фруктов, белых цветов и оттенков свежескошенной травы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в ведерке со льдом и соленой водой. Оно станет идеальным компаньоном для морской рыбы, приготовленной на гриле, и морепродуктов.

Интересные факты

Белое сухое вино "Señorío de Uñuela" Viura производят из винограда сорта Виура, собранного с 30-летних лоз, растущих на участках, расположенных на плато и склонах на высоте 450-490 метров над уровнем моря. Почвы виноградников на 60% состоят из глины и на 40% из известняка. Такая пропорция почв в сочетании с климатом позволяет получать очень свежие среднетелые вина с высокой кислотностью.
Винтаж 2014 года отмечен благоприятными условиями, способствовавшими равномерному развитию и созреванию винограда. Ягоды вызрели в срок, набрав требуемый уровень фенольности и цвета. В результате вино урожая 2014 года получилось более яркого, насыщенного цвета в сравнении с предыдущим винтажом. Собранные ягоды освобождают от стеблей, измельчают и оставляют для холодной мацерации в течение нескольких часов. Полученный муст проходит статическое осаждение и самотеком (без использования насосов) помещается в танкеры на 7-дневную ферментацию. Цель винодельни — сведение к минимуму воздействия на виноград, чтобы сохранить природную фруктовость и свежесть ягод. Холодная ферментация проходит при температуре 15 °С. После окончания брожения вино оставляют на непродолжительную выдержку в контакте с осадком, чтобы оно приобрело необходимую насыщенность и структуру, при этом не утратив свежести и элегантности вкуса.

О производителе

Кооператив зачастую является жизненной необходимостью для многих мелких виноделов сельских районов, которые не смогут выжить поодиночке. Именно коллективный дух и сплоченность способны оказать огромное влияние на целую отрасль. Так, кооператив Patrocinio имеет большое значение для жителей маленького испанского поселения Уруньуэла, чье население составляет всего 967 жителей. Находясь в самом сердце известного винодельческого региона Риоха Альта, кооператив с 1985 года объединяет более 200 маленьких хозяйств, которые, благодаря слаженным совместным действиям, смогли достойно представить свою продукцию на национальном, а затем и международном рынке.
Активно продвигая свои напитки, винодельня Патрочинио сейчас достигла того уровня, когда одна из четырех проданных в Европе бутылок испанского вина выпущена под именем этого кооператива. Это стало возможным благодаря успешной политике быстрого реагирования на изменение спроса и удовлетворения новых потребностей покупателей. Щедрые инвестиции в инновации и исследования позволяют кооперативу развиваться, соответствовать современным высоким стандартам качества и идти в ногу со временем. Первостепенное значение для всех хозяйств кооператива имеют вопросы охраны окружающей среды и бережное отношение к природным ресурсам.
В нашем магазине вы можете купить вино "Сеньорио де Унюэла" Виура, 2014, цена Patrocinio, "Senorio de Unuela" Viura, 2014 — 461 руб.. Производитель вина Патроcинио.