Вино Paul Jaboulet Aine, "La Petite Chapelle", Hermitage AOC, 2006

в34500Поль Жабуле Эне, Эрмитаж "Ля Пти Шапель", 2006, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 89
BD 15.5
ST 92
RVF 15.5
DEC-5 3
32 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о покупке Paul Jaboulet Aine, "La Petite Chapelle", Hermitage AOC, 2006

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Сложный вкус вина характеризуется мощной, но гармоничной атакой, благородными тугими танинами, яркой кислотностью, нотами черных фруктов, смолы, фиалки и долгим послевкусием с тонами какао, нюансами кожуры красных яблок, черных фруктов и минералов.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен нотами пряных специй, спелых фруктов, малины, лакрицы, ежевики и черного перца, которые обволакивает легкое благоухание цветущих пионов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с мясом перепелов, фуа-гра, ягнятиной, утиной грудкой, запеченной с вишнями.

Интересные факты

Виноград сорта Сира с различных участков, расположенных на холмах аппелласьона Эрмитаж, винифицируют отдельно, вплоть до окончательного смешивания, которое происходит через год после сбора урожая. Именно так и создается вино "La Petite Chapelle". Первый винтаж этого вина был создан из урожая 2001 года. Виноградные лозы Сира высаживают в богатых и различных почвах с очень разнообразными терруарами. Именно их богатство и разнообразие обеспечивает вину "Ля Пти Шапель" сложность и многогранность. После сбора урожай сортируется вручную и винифицируется традиционным методом. Погода 2006 года была почти идеальной для получения большого урожая в долине Роны, из которого впоследствии появилось мощное, но гармоничное вино "Ля Пти Шапель". После холодной, сухой зимы, которая стала идеальным временем для того, чтобы виноградные лозы отдохнули и набрались сил, довольно дождливая весна предоставила все условия, чтобы побеги быстро разрастались. Погода в конце лета и в начале осени была благоприятной и позволила собрать урожай винограда после того, как он достиг полной степени созревания.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.

Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения.Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Поль Жабуле Эне, Эрмитаж "Ля Пти Шапель", 2006, цена Paul Jaboulet Aine, "La Petite Chapelle", Hermitage AOC, 2006 — 8 758 руб.. Производитель вина Поль Жабуле Эне.