Вино Pelissero, "Munfrina", Dolcetto d'Alba DOC, 2013

в65359"Мунфрина", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
12 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого, яркого пурпурно-красного цвета с интенсивными фиолетовыми бликами.

Вкус

Во вкусе вина заметен хороший баланс между танинами, кислотностью и уровнем алкоголя. В палитре ощущаются оттенки мяты, лаванды, табака и сочной зрелой вишни. Послевкусие слегка горьковатое, с намеками соли и миндаля, которые являются отличительной особенностью этого вина.

Аромат

Ноты свежесрезанных цветов, сливы, вишни и специи придают жизненную силу безупречному, изысканному аромату вина.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясные закуски, дичь, сыры, а также блюда традиционной итальянской кухни.

Интересные факты

Вино "Munfrina" является одним из лучших, которые можно получить из региона Пьемонт в Италии. Большинство вин Пьемонта являются достаточно дорогими, однако данное вино объединило в себе доступную цену и высокое качество. Это красивое и яркое вино с ароматами красных ягод захватывает и дарит наслаждение с самых первых секунд дегустации.

Дольчетто является одним из самых важных сортов для винодельни Пелиссеро. Он произрастает на винограднике "Мунфрина", расположенном около деревни Треизо на высоте около 300-400 метров над уровнем моря. Почва данного региона — средней текстуры, с прожилками красного песка. Микроклимат региона и особенности почвы придают винограду очень хорошие и сладкие танины. Виноделы Пелиссеро пытаются улучшить сортовые особенности винограда Дольчетто с помощью винификации: контролируемая температура во время ферментации и мацерации в течение короткого времени (4-5 дней), чтобы максимально сохранить аромат и вкусовые характеристики винограда. После холодной декантации вино проходит процесс старения в бочках из нержавеющей стали в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливают по бутылкам и дают отдохнуть в течение 1 месяца перед выпуском готового продукта на рынок.

Семейный винный дом Пелиссеро расположен в районе Треизо. Семья Пелиссеро всегда занималась сельским хозяйством и начинала семейный бизнес с выращивания и продажи винограда. Пеллисеро специализировались только на оригинальных сортах, характерных для своей земли. Небиоло, Дольчетто и Барбера — именно те сорта винограда, которые определяют историю виноделия региона Пьемонт. Со временем семья Пелиссеро решила производить свои собственные вина. Первое вино увидел свет в 1960 году. С тех пор вина Пелиссеро являются одними из лучших вин Пьемонта. Они производятся под руководством профессионального энолога Джорджио Пелиссеро.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Мунфрина", 2013, цена Pelissero, "Munfrina", Dolcetto d'Alba DOC, 2013 — 1 957 руб.. Производитель вина Джорджио Пелиссеро.