Вино Penfolds, "Bin 407" Cabernet Sauvignon, 2009

в24683"Бин 407" Каберне Совиньон, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 88
ST 91
W&S 91
93 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино сиреневого цвета с темным ядром.

Вкус

Вкус вина свежий, элегантный, с мелкозернистыми танинами, нотами тушеной свеклы, вишневого ликера, шоколада, оттенками ментола/мяты, четкой структурой и длительным послевкусием.

Аромат

Задумчивый в начале, аромат вина постепенно раскрывается тонами шиповника, черной смородины, шелковицы и листьев томата. "Усложняют" букет врывающиеся вихрем оттенки кожи, дыни, какао, графита и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с чесноком, оливками и розмарином, жареной бараниной, выдержанными сырами типа чеддера, овощами-гриль или жареными (перцем, цуккини, томатами).

Интересные факты

Вино "Bin 407" впервые было создано в 1993 году из урожая 1990 года. Оно было разработано с целью демонстрации великолепного тандема сортовых характеристик высококачественного винограда сорта Каберне Совиньон и стиля винодельни Пенфолдс. По словам главного винодела "Пенфолдс" Питера Гаго, винтаж 2009 года "это двадцатый выпуск вина, который не будет разочарованием, оставаясь верным оригинальному стилю "Bin 407"". В основу "Bin 407" 2009 года лег Каберне Совиньон, собранный с различных виноградников Южной Австралии, расположенных в McLaren Vale, Coonawarra, Robe, Mt Benson, Adelaide Hills и Barossa Valley. Выразительность, фруктовая насыщенность, глубина, гибкость, энергичность и четкая структура вина была получена не только благодаря превосходному урожаю, но и умелому и грамотному использованию при 12-месячной выдержке бочек из французского и американского дуба разной степени зрелости. 27% новых французских бочек и 7% новых американских бочек были "сбалансированы" с использованными ранее американскими дубовыми бочками. Вино имеет прекрасный потенциал хранения, пик зрелости вина по оценкам виноделов придется на 2013-2023 годы.
В нашем магазине вы можете купить вино "Бин 407" Каберне Совиньон, 2009, цена Penfolds, "Bin 407" Cabernet Sauvignon, 2009 — 10 283 руб.. Производитель вина Пенфолдс.