Бренди Pere di Poli, 500 мл

в37427Пере ди Поли
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Бренди обладает чистым, прозрачным цветом.

Вкус

Вкус бренди — свежий, фруктовый, мягкий, с яркими тонами спелой груши. Послевкусие — элегантное, полусладкое.

Аромат

Аромат бренди — чистый, насыщенный, с нотами спелой, сочной груши Вильямс, нюансами специй, в частности мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Бренди может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Интересные факты

Бренди Pere di Poli, охлажденный и поданный со льдом в бокале тюльпановидной формы, с первого глотка покорит насыщенным ароматом спелой, пряной груши и элегантным, фруктовым вкусом. Напиток создан из сочных груш сорта Вильямс, выращенных в Южном Тироле — автономной области северной Италии. В прошлом бедный регион, сегодня он является одним из самых богатых и наиболее развитых в Италии. Южный Тироль представляет собой преимущественно горную территорию, покрытую обширными лесами. Климат здесь — континентальный, сформированный влиянием многочисленных горных хребтов, расположенных на высоте более 3000 метров над уровнем моря, и широких долин с реками и их притоками. Средняя температура воздуха составляет 12ºС, а количество осадков — 717 мм. Традиция выращивания фруктовых деревьев в Южном Тироле положена еще в седьмом веке нашей эры, когда Карл Великий приказал посадить деревья на своей собственности.

Для создания ароматного бренди Пере ди Поли в сентябре собирают здоровые, сочные и душистые груши, достигшие максимальной зрелости. Фрукты ферментируют в емкостях из нержавеющей стали, далее следует процесс дистилляции небольшими партиями в установке Athanor, размещенной в 2000 году на ликероводочном заводе Poli Distillerie. Конечный дистиллят, имеющий 75% алкоголя, снижают до 40%, добавляя дистиллированную воду. Затем его охлаждают, фильтруют и разливают по бутылкам. Мягкий метод дистилляции позволяет максимально сохранить приятный, летний, фруктовый аромат.

Семья Poli на протяжении 600 лет своим трудолюбием и любовью к выполняемому делу, почитанием традиций, но и с применением ноу-хау, смогла достичь вершин в создании большого ассортимента ликероводочной продукции, открыв всем желающим удивительный мир ароматов и вкусов непревзойденных напитков.
Distillerie Poli — это одна из старейших дистиллерий Италии, она основана в 1898 году.  Располагается Поли в городке Скьявон, в самом сердце итальянской провинции Венето.«Требовать хорошую цену можно только за отменное качество» - это высказывание основателя винокурни Джованни Поли стало лозунгом Poli. Продукты Поли получают высокие награды.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить бренди Пере ди Поли, 500 мл, цена Pere di Poli, 500 мл — 4 400 руб.. Производитель бренди Поли Дистиллери.