Вино Perrin et Fils, "Coudoulet de Beaucastel" Cotes du Rhone AOC Rouge, 2009

в16040Перрен э Фис, "Кудуле де Бокастель" Кот дю Рон, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 627 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 90
JR 17
WA 90
67 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2009 1 627 руб
4 Оценки
2010 3 497 руб
4 Оценки
2008 1 487 руб
3 Оценки
2011 3 468 руб
5 Оценок
2013 3 497 руб
2 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Perrin-et-Fils-Coudoulet-de-Beaucastel-Cotes-du-Rhone-AOC-Rouge-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, сочным, великолепно сбалансированным фруктовым вкусом с нотками тмина и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Интересные факты

Красное вино "Coudoulet de Beaucastel" Cotes du Rhone AOC изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо, выращенных на винограднике Кудуле де Бокастель в регионе Кот дю Рон. После ручной сортировки ягоды на короткое время нагревают до 80°С, а затем быстро охлаждают до 20°С, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали. После малолактической ферментации бленд смешивается и выдерживается на протяжении 6-8 месяцев в больших дубовых бочках при постоянном температурном контроле. После этого вино осветляется яичным белком и разливается в бутылки.

История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников.  Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.

Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном аппелласьоне Шатонеф дю Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина Perrin Et Fils — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Перрен э Фис, "Кудуле де Бокастель" Кот дю Рон, 2009, цена Perrin et Fils, "Coudoulet de Beaucastel" Cotes du Rhone AOC Rouge, 2009 — 1 627 руб.. Производитель вина Перрен э Фис/Фамий Перрен.