Вино Herve Azo. Petit Chablis AOC, 2013

в50545Эрве Азо, Пти Шабли, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 342 руб. в наличии
13 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Herve-Azo-Petit-Chablis-AOC-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — блестящий светло-соломенный.

Вкус

Вино демонстрирует утонченный, округлый, свежий вкус с приятной кислинкой, хорошо сбалансированной кислотностью и чарующим послевкусием с легкими минеральными нюансами.

Аромат

Вино обладает элегантным, освежающим ароматом, сотканным из нот лимона, абрикоса, зеленого яблока, меда и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально гармонирует с легкими салатами, белым мясом птицы, рыбными закусками и морепродуктами.

Интересные факты

Домен Эрве Азо — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в конце 1970-х годов Эрве Азо — специалистом по связям с общественностью из Парижа, безумно влюбившимся в виноград и вина Шабли. Все началось с виноградной лозы и приобретения маленького участка. На сегодняшний день площадь виноградников Домена занимает около 15 гектаров, 9 из которых расположены в элитной зоне Премьер Крю на склонах вокруг деревни Milly с южной экспозицией и почвами, представляющими собой портландский известняк. Сбор урожая на виноградниках производится механически, даже на пугающе крутом склоне Vau de Vey, где несколько лет назад тракторы хозяйства даже перевернулись. Органические удобрения используются по мере возможности. Вина Домена выдерживаются исключительно в чанах из нержавеющей стали чтобы сохранить классические минеральные качества, присущие Шардонне в Шабли. Эрве Азо усиленно возражает против использования древесины. Кроме того вина практически никогда не фильтруются. Вина Эрве Азо менее популярны у знатоков Шабли по сравнению с другими производителями, но тем не менее они способны приятно удивить каждого! Потенциал выдержки вина Petit Chablis составляет 2-3 года.

В 2004 году Domaine Herve Azo приобрел престижный винодельческий дом Брокар. Недвижимость Домена была сохранена в неприкосновенности, оригинальный стиль хозяйства остался неизменным. Нововведения коснулись ухода за виноградниками, которые были полностью переведены на органические методы.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 8-10°С
В нашем магазине вы можете купить вино Эрве Азо, Пти Шабли, 2013, цена Herve Azo. Petit Chablis AOC, 2013 — 1 342 руб.. Производитель вина Домен Эрве Азо.