Коньяк Peyrat, "Domaine Des Forjes", gift box, 700 мл

в15584"Домен Де Форж", в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Коньяк красивого золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Коньяк обладает свежим вкусом, раскрывающимся нюансами сочной груши и желтых спелых слив, которые уступают место изысканному, обволакивающему и приятному послевкусию.

Аромат

Тонкие оттенки фруктов в аромате напитка подчеркнуты цветочно-ванильными интонациями и легкими ореховыми и морскими нотами.

Гастрономические сочетания

Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива и станет превосходным сопровождением к вашей трапезе.

Интересные факты

"Domaine Des Forjes" — это коньяк, созданный в апелласьоне Бон Буа (Bons Bois AOC), который располагается в регионе Коньяк. Подрегион охватывает по кругу основные, наилучшие зоны региона — Гран Шампань, Фэн Буа, Пти Шампань. Виноградники различных сортов — Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Жюрансон, Монтиль, Блан Раме, Семильон и Селект — занимают тут около 13000 га земли. Климат колеблется от умеренно-континентального до морского. Лоза произрастает на плотных глинистых почвах.

Коньяк "Domaine Des Forjes" отличается "морскими" нотами в своем аромате, а также насыщенными, довольно резкими спиртами. "Domaine Des Forjes" выдерживался в бочках из дуба Тронсэ и Лимузен.

Семейная компания Peyrat (Пейра) существует с конца XIX века. Как раз в это время повысилась популярность больших коньячных домов, скупающих сырье в окрестностях и изготавливающих коньяк-бленд, хранящий в себе усредненные вкусовые качества ягод с различных виноградников. Фирма "Peyrat" в то время относилась к ряду небольших производителей семейного типа. Компания отстаивала "индивидуальность" и стиль напитка, руководствуясь принципом "Сингл Вайнярд", что переводится как "единственный виноградник". И именно на этом пути "Peyrat" удалось приобрести свою популярность.
Филипп Пейрат основал Ассоциацию, которая объеденила многих мелких производителей, владеющих виноградниками в регионе Коньяк. В нее вошли такие имения, как:
— "Ль Эрмитаж" (основанное в 1835 году в городе Шерв-Ришмон);
— "Лафон де Сен Прюиль" (существует с 1805 года в городе Сен Прюиль);
— "Ле Шень" (близ города Тузак);
— "Домен де Форж" (существующее с 1869 года близ города Шерминьяк).

Вновь объедененная группа выпустила линию особых несмешанных коньяков под названием "Single Vineyard Cognacs". Каждый напиток изготавливался из ягод с отдельно выращенного виноградника, что придавало коньяку особую уникальность и неповторимость, создавался с соблюдением давних семейных традиций и выдерживался в подвалах замков на територии фамильных поместий.
Коньяки от Ассоциации Пейра отличаются неповторимыми натуральными нотами во вкусе и аромате, так как владельцы не используют карамель для подслащивания напитка.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить коньяк "Домен Де Форж", в подарочной коробке, 700 мл, цена Peyrat, "Domaine Des Forjes", gift box, 700 мл — 3 433 руб.. Производитель коньяка Пейра.