Вино Philippe Chavy, Meursault AOC, 2007

в24756Филипп Шави, Мерсо, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 127 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
JR 16
3 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Philippe-Chavy-Meursault-AOC-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино живого, ясного золотистого цвета с легкими зелеными тонами и едва заметными серебряными оттенками.

Вкус

Чистый, мягкий, минеральный, чувственный, освежающий и несколько сладковатый вкус вина наполнен тонами цитрусовых, белых плодов, миндаля и фундука. Послевкусие очаровывает своей продолжительностью.

Аромат

Классическая освежающая ароматическая гамма вина соткана из тонов миндаля, липового цвета, белых цветов и цитрусовых, за которыми следует вторая волна из оттенков груши, персика, запеченных яблок, айвы, минералов, ванили, булочек и цукатов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с курицей, морепродуктами, омарами, лобстерами, моллюсками, рыбой, сморчками, ризотто с трюфелем, свежим козьим сыром.

Интересные факты

Meursault AOC 2007 от Philippe Chavy — выразительное французское белое сухое вино с богатым и слоистым вкусом и прекрасным чувственным ароматом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на нескольких виноградниках: Moulin Landin, Pellans, Gruyaches и Pelles.

Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардонне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардонне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождений.
Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.
В нашем магазине вы можете купить вино Филипп Шави, Мерсо, 2007, цена Philippe Chavy, Meursault AOC, 2007 — 4 127 руб.. Производитель вина Домен Филипп Шави.