Вино Philippe Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles", 2012

в45777Филипп Шави, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Пюсель", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
6 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета с серебристыми бликами.

Вкус

Вино соблазняет богатым, плотным вкусом с маслянистой текстурой, персиковыми оттенками и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает чарующим, роскошным ароматом с яркими персиковыми тонами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, омарами, лобстерами, моллюсками, рыбой, свежим козьим сыром, курицей, ветчиной.

Интересные факты

Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles" от Philippe Chavy — фантастическое вино, соответствующее всем требуемым характеристикам, присущим лучшим винам Франции. Вино производится из винограда сорта Шардонне, выращенного на участке класса Premier Cru аппелласьона Пюлиньи-Монраше — "Ле Пюсель". Вино выдерживается не менее 14 месяцев в дубовых бочках, а затем 6 месяцев в бутылках. Винтаж 2012 года с богатым, плотным, соблазнительным вкусом и роскошным ароматным букетом может храниться в течение многих лет, только улучшая свои лучшие качества.

Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардонне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардонне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождений.

Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Филипп Шави, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Пюсель", 2012, цена Philippe Chavy, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles", 2012 — 11 798 руб.. Производитель вина Домен Филипп Шави.