Вино Piaggia, "Pietranera", Toscana IGT, 2011

в56743"Пьетранера", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного, плотного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует насыщенный, освежающий фруктовый вкус с хорошей структурой, прекрасным балансом, приятной сладостью и устойчивым финишем.

Аромат

Многогранный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, вишни, клубники, нюансами земли и табака.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Интересные факты

Красное сухое вино "Pietranera" создается из винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Канайоло. Виноград выращивается на участке в Santa Cristina a Mezzana. Урожай собирается вручную в маленькие контейнеры, после чего сусло ферментируется на кожице для оптимального извлечения ароматических и вкусовых качеств. Ферментация осуществляется с натуральными дрожжами, далее проводится мацерация на кожице в течение 18-20 дней. После яблочно-молочного брожения, которое проходит в небольших французских бочках, вино выдерживается 10 месяцев в тех же бочках. Затем "Пьетранера" разливают в бутылки, где оно дозревает еще 6 месяцев в погребах хозяйства.

О производителе

Piaggia — поместье, расположенное в коммуне Poggio a Caiano, в провинции Прато, в 14 км к западу от Флоренции. Владелец хозяйства, Мауро Вануччи, в 1990 году решил производить собственные вина, которые в полной мере выражали бы характер терруара Карминьяно. Отдав бразды правления в руки Марка де Грация и наняв энолога Альберто Антонини, Мауро сделал правильный выбор.
В 1991 году свет увидел первый винтаж вина Piaggia Carmignano Riserva DOCG и с тех пор из года в год качество продукции неуклонно растет. Дочь Мауро, Сильвия, присоединилась к отцу и на сегодняшний день именно она является владелицей хозяйства Piaggia.

Площадь винодельни составляет около 25 га, 15 га из которых отведены под виноградники, ежегодный объем производства составляет 60000 бутылок. Выдержка вина проводится только в лучших новых бочках.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Пьетранера", 2011, цена Piaggia, "Pietranera", Toscana IGT, 2011 — 2 520 руб.. Производитель вина Пьяджа.