Вино Pierre Naigeon, Bonnes Mares Grand Cru, 2004

в24033Бон Мар Гран Крю, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 14 377 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BH 91
4 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Pierre-Naigeon-Bonnes-Mares-Grand-Cru-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино цвета насыщенного рубина.

Вкус

Вино обладает классическим элегантным вкусом средней концентрации с выразительными танинами.

Аромат

В приятном букете вина хорошо прослеживаются ароматы ежевики в сочетании с интересными минерально-пряными тонами.

Гастрономические сочетания

Чтобы максимально оценить вкус вина, его лучше всего употреблять с птицей или мясом под соусом.

Интересные факты

Для производства вина Bonnes Mares используется отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды собираются вручную на территории двух участков, расположенных на вершине склона в северной части виноградника Bonnes Mares, который в свою очередь примыкает к деревне Chambolle Musigny, хорошо известной почитателям бургундского вина. Сусло подвергается холодной мацерации на протяжении недели. Молочно-яблочное брожение длится 19 дней. Затем вино в течение 12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. Напиток бутылируется без предварительной фильтрации.

Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau.
Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, доставшихся ему от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бон Мар Гран Крю, 2004, цена Pierre Naigeon, Bonnes Mares Grand Cru, 2004 — 14 377 руб.. Производитель вина Пьер Нежон.