Вино "Pingus" DO, 2012

в59921"Пингус", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 100
JR 18
51 Рейтинг за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина восхитительный рубиново-пурпурный цвет.

Вкус

Вино покоряет нежным, маслянистым, но в тоже время сочным вкусом с шелковистой текстурой, изысканными танинами и долгим, практически бесконечным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, чарующий, утонченный аромат, сотканный из цветов фиалки, лилии и индийских специй, на смену которым приходят изысканные обертоны минералов и земли.

Гастрономические сочетания

Это вино рекомендуется подавать к бобовым, сырам из овечьего молока и выдержанным сырам, а также к дичи, рагу из говядины, ягнятине, жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу.

Интересные факты

"Pingus" — потрясающее вино, удостоенное высочайших оценок в престижных мировых рейтингах! Знаменитый эксперт Роберт Паркер назвал его "одним из лучших молодых красных вин, которое я пробовал в жизни". "Pingus" — суперсовременное вино, созданное с применением самых передовых французских технологий. Pingus — это датский вариант имени Питер, так Сиссека называли в детстве.

Виноград для производства "Пингус" собирается с 4-х уникальных участков общей площадью 4 га, где растут лозы возрастом около 100 лет. Виноградники расположены в зоне Ла-Орра на известняково-глинистых почвах, содержащих гравий. Урожайность лоз очень мала и ограничена 15 гл/га. Для производства "Пингус" используются только безупречно созревшие и здоровые ягоды, вручную снятые с грозди. Ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре, а малолактическая ферментация проводится в новых бочках, затем вино в течение 18 месяцев выдерживается в частично новых дубовых бочках. Фильтрация вина не производится. Потенциал хранения вина составляет от 20 до 30 лет. Перед подачей рекомендуется откупорить бутылку за час, чтобы вино насытилось кислородом и все превосходные вкусовые качества стали ярче. Потенциал хранения вина — как минимум до 2035 года.

Dominio de Pingus — молодой и чрезвычайно успешный винный завод в Рибера дель Дуеро. Управляемый молодым, но уже известным виноделом из Дании — Питером Сиссеком, Доминио де Пингус достиг потрясающих результатов за очень короткий период времени.

Первое вино "Pingus" было создано в 1995 году. Никто до этого не пробовал ничего подобного, вино мгновенно добилось мирового признания, а его создатель завоевал репутацию талантливого винодела. Вино Pingus 2004 года завоевало высший балл 100/100 от Robert Parker. Так как принцип производства Пингус схож с бордоскими Шато, где наряду с основным вином производится Second vin или "второе вино" — "Флор де Пингус", которое также считается одним из самых замечательных испанских вин.

Компания Доминио де Пингус является членом элитного клуба крупных испанских винных производителей, а Питера Сиссека называют гением в виноделии, превратившим производство вина в искусство. Созданные им вина обладают непревзойденным современным характером, но в то же время они весьма традиционны и неповторимы в выражении сорта Темпранильо. Вина Dominio de Pingus известны во всем мире, они регулярно получают высшие баллы от самых авторитетных изданий. Роберт Паркер назвал вина компании исключительными и одними из лучших в Испании.

В нашем магазине вы можете купить вино "Пингус", 2012, цена "Pingus" DO, 2012 — 99 741 руб.. Производитель вина Доминио де Пингус.