Вино Pinot Grigio "Castel Ringberg", Alto Adige DOC, 2012

в41229Елена Вальх, "Кастэль Рингберг" Пино Гриджио, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется чистым соломенно-желтым цветом.

Вкус

Вкус вина сложный, элегантный и очень гармоничный, обладает удивительной свежестью и сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное, свежее, насыщенное минеральными нюансами.

Аромат

В ароматическом букете вина присутствуют тона сочных спелых фруктов, особенно груши, которые подчеркнуты легкими оттенками специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, будет хорошо сочетаться с блюдами из рыбы и овощей.

Интересные факты

Вино Пино Гриджио "Кастель Рингберг" от Елены Вальх — одно из лучших Пино Гриджио региона Альто Адидже, отмеченное многочисленными наградами на международных конкурсах. Оно создается из отборного винограда, выращенного на винограднике "Кастель Рингберг" в местечке Kalterersee. Виноградник расположен в холмистой местности на высоте 350 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — южная. Благодаря тому, что почвы виноградника состоят из морены, глины и извести, Пино Гриджио приобретает здесь богатую гамму фруктово-пряных оттенков во вкусе и аромате, которые максимально сохраняются при производстве. После доставки на винодельню, ягоды мягко прессуются. Большая часть сусла проходит ферментацию и старение в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°С, и лишь 15% ферментируется во французских бочках из дуба Аллье, где затем и выдерживается до весны. Благодаря такой технологии вино обладает сочным, богатым, концентрированным и, в то же время, мягким, бархатным вкусом. На пике зрелости вино будет находиться между 2013-2017 годами.
Винтаж 2012 года получил 91 балл от винного критика Даниэля Чирили из "Doctor Wine Magazine".

Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.

Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Елена Вальх, "Кастэль Рингберг" Пино Гриджио, 2012, цена Pinot Grigio "Castel Ringberg", Alto Adige DOC, 2012 — 2 652 руб.. Производитель вина Елена Вальх.