Вино Pinot Gris Reserve Personnelle AOC 2001, 375 мл

в1912Пино Гри Резерв Персонель
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Екатерина

Отличное вино! Удивительно насыщенный и в то же время мягкий вкус, рекомендую всем, это вино не может не понравится. Взяли попробовать 375мл, в следующий раз уже возьмем больший обьем. Чудесное послевкусие.

23.12.2010
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино приятного золотистого цвета.

Вкус

Вино имеет мощный, мясистый вкус с доминирующими нотками желтых фруктов (груша, айва). Маслянистость в сочетании с хорошо интегрированной кислотностью придают вино оттенок дыма и небольшую жирность. Приятный, изящный финал.

Аромат

Вино обладает ароматом с нотками айвы, абрикоса, персика и нектарина, оттененными дымной горчинкой.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет богатые и пикантные блюда, такие как фуа-гра, утиное филе, белое мясо под различными соусами (особенно винными). Также хорошо сочетается с рыбой, особенно копченой лососем, тюрбо, морским языком. Хорошо подходит к азиатской кухне.

Интересные факты

Pinot Gris «Reserve Personnelle» — вино высочайшего качества, которое выпускается только в лучшие годы. По своим характеристикам оно напоминает вина «Vendanges Tardives». Виноград для Pinot Gris «Reserve Personnelle» выращивают на каменисто-песчаных виноградниках на высоте 250-250 м над уровнем моря. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20С. Малолактическая ферментация не производится. Вино принципиально не выдерживают в дубе. Разлив в бутылки происходит весной на территории поместья. Потенциал выдержки вина — от 8 до 15 лет. В год производят не более 1100 ящиков.

Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой – вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году рислинг Cuvee Frederic Emile 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пино Гри Резерв Персонель, 375 мл, цена Pinot Gris Reserve Personnelle AOC 2001, 375 мл — 1 792 руб.. Производитель вина Тримбах.