Вино Pinot Gris "Reserve Personnelle" AOC, 2007, 375 мл

в27573Тримбах, Пино Гри "Резерв Персонель", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Екатерина
Отзыв относится к винтажу 2001

Отличное вино! Удивительно насыщенный и в то же время мягкий вкус, рекомендую всем, это вино не может не понравится. Взяли попробовать 375мл, в следующий раз уже возьмем больший обьем. Чудесное послевкусие.

23.12.2010
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина полнотелый, округлый, прекрасно сбалансированный, с яркими нотками экзотических фруктов в гармоничном послевкусии.

Аромат

В насыщенном аромате вина доминируют тона манго, белого персика, абрикоса, ощущаются легкие оттенки дыма.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет блюда из белой рыбы и белого мяса, паштет из гусиной печени, телятину, мягкие сыры. Превосходно сочетается с блюдами азиатской кухни.

Интересные факты

Pinot Gris "Reserve Personnelle" — сложное, широкое и сладострастное вино высочайшего качества с длительным потенциалом хранения, которое выпускается только в лучшие годы. По своим характеристикам оно напоминает вина "Vendanges Tardives". Для его производства отбирается виноград с лучших участков, вино отличается большой зрелостью, богатством и сочной фруктовостью. Виноград для этого вина выращивают в знаменитом Гран Крю "Остерберг", который располагается в Рибовилле на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — южная и юго-восточная. Почвы — каменистые, мергелевые. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Сбор урожая производится исключительно вручную. После мягкого прессования виноград проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20°С в течение двух-трех недель. Малолактическая ферментация не проводится. Вино принципиально выдерживают не в дубовых бочках, а в стальных резервуарах. Розлив в бутылки происходит весной на территории поместья. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. 

Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile", 2000 по версии журнала "The Wine Enthusiast"стал вином года.

В нашем магазине вы можете купить вино Тримбах, Пино Гри "Резерв Персонель", 2007, 375 мл, цена Pinot Gris "Reserve Personnelle" AOC, 2007, 375 мл — 1 792 руб.. Производитель вина Тримбах.