Вино Planeta, Etna Rosso IGT, 2013

в48430Планета, Этна Россо, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино приятного вишневого цвета.

Вкус

Выразительные, интенсивные оттенки сливы, вишни, малины во вкусе вина дополняются более сложными тонами подлеска, ревеня, черного перца, мирта и сладких специй. Тонкие танины, яркая кислотность, прекрасная отделка с минеральными нотками создают элегантный стиль вина.

Аромат

Тонкий, свежий аромат вина изобилует нотами земляники, вишни, малины, цветов фиалки и ванили.

Гастрономические сочетания

Это универсальное вино подается с простыми блюдами, такими как паста с томатным соусом, жареные грибы, блюда из мяса и рыбы, а также с сырами.

Интересные факты

Planeta, Etna Rosso — это элегантное, гармоничное вино, изготовленное в основном из ягод сорта Нерелло Маскалезе, занимающего второе место по количеству посадок на Сицилии. Почва виноградников имеет идеальный состав, в котором присутствуют остатки древней лавы и множество полезных ископаемых.
Сбор урожая в 2013 году проходил с 10 по 30 октября. Виноград собирают в ящики и сразу же охлаждают до 10°С, а затем сортируют вручную, отделяют от гребней и измельчают. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25°С в течение 12 дней с двумя перемешиваниями сусла ежедневно. После 18 дней настаивания на кожице, сусло отжимается на вертикальном прессе. Выдержка вина осуществляется в ранее использованных дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.

Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло Корино сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединённых одной дорогой. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном на Шардонне и Фиано. Здесь производятся Segreta Bianco, Alastro, Cometa и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.

Затем, в 2001 году, Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся Segreta Rosso, Merlot, Syrah и великолепное Burdese — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.
Вина Планеты — исключительно и неизменно высокого качества — заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.
В нашем магазине вы можете купить вино Планета, Этна Россо, 2013, цена Planeta, Etna Rosso IGT, 2013 — 1 777 руб.. Производитель вина Планета.