Вино Plantaze, "Stari Podrum" Zlatna Berba, Petit Verdot–Vranac–Merlot, 2011

в68054"Старый Подрум" Золотой Урожай, Пти Вердо–Вранац–Мерло
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино тёмно-красного цвета.

Вкус

У вина мощный, концентрированный фруктовый вкус с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

В букете вина преобладают ароматы вишни, ежевики и лесных плодов на фоне пряных и дубовых тонов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается со стейками из говядины, тушеным и жареным красным мясом, свининой, ягнятиной, телятиной. Хорошим дополнение к вину станут зрелые сыры.

Интересные факты

Черногорское вино "Stari Podrum" Petit Verdot–Vranac–Merlot, 2011 создано из лучшего урожая винограда за последние двадцать лет. Исключительно благоприятные погодные условия 2011 года обусловили значительно меньшую урожайность винограда, но улучшили его качество. В период созревания ягоды частично подвялились, что способствовало концентрации и богатству ароматов. Если добавить к этому ручной отбор винограда, выращенного на специальных участках виноградника Cemovsko Polje, становится понятно, почему "Старый Подрум" в полной мере отражает богатство сортов и характер региона.
Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали. Холодная мацерация осуществлялась в течение суток при температуре 6–8 °C. Брожение и мацерация обычно длится 14–20 дней при температуре 24–28 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 2 года в бочках из французского дуба, затем 1 год в больших бочках и ещё 1 год в бутылке.

О производителе

Plantaze — винодельческое хозяйство, основанное в 1963 году в Черногории. Площадь виноградников составляет 2310 га, они расположены в Ćemovsko Polje, в зоне, которая считается одной из лучших для выращивания винограда. В производстве вин используется современное оборудование, каждый этап строго контролируется ведущими специалистами.
Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках — Вранац, он занимает практически 70% всей площади. Кроме того, на виноградниках произрастает еще один уникальный автохтонный сорт — Крстач, форма кластера которого напоминает крест.

На сегодняшний день компания Плантаже является одним из лидеров Балканских винных хозяйств. Ежегодный объем производства составляет 11 млн бутылок. Вина Plantaze пользуются популярностью и успехом во многих странах, их высокое качество подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Старый Подрум" Золотой Урожай, Пти Вердо–Вранац–Мерло, цена Plantaze, "Stari Podrum" Zlatna Berba, Petit Verdot–Vranac–Merlot, 2011 — 7 430 руб.. Производитель вина Плантаже.