Вино Podere Monastero, "La Pineta", IGT Toscana, 2013

в63744"Ла Пинета", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 93
11 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина утонченный, эластичный, глубокий и выразительный, с шелковистой текстурой, оттенками свежесрезанных цветов, сладких красных ягод, мяты, корицы и солодки.

Аромат

Бодрящий аромат вина наполнен тонами фруктов, небольших ягод, синих цветов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, особенно уткой, дичью под клюквенным соусом, ризотто и пастой с грибами.

Интересные факты

"La Pineta", 2013 — безупречно утонченное, шелковистое, выразительное вино. Винтаж 2013 года является ошеломительным выражением винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крошечном участке в 1.5 га на высоте 550 метров над уровнем моря. Каждая лоза обрезана так, чтобы производить не более 300 граммов ягод, в результате чего плоды имеют красивый, интенсивный, "нетронутый" аромат. Ферментация сусла производится в течение 12 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 26°C. Затем следует яблочно-молочное брожение. Созревание вина в новых и использованных дубовых бочках длится 11 месяцев. Бутилированное вино перед продажей еще 7 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Поместье Podere Monastero расположено в коммуне Castellina in Chianti в самом центре Тосканы, примерно в 500 метрах над уровнем моря. Оно было основано в 2000 году энологом Алессандро Челаи с единственной целью — создать два великих вина: "Campanaio" и "La Pineta". Общая площадь виноградников составляет 3 гектара. Половину из них занимает виноград сорта Пино Неро, который используется для изготовления вина "La Pineta" и считается одним из лучших сортов в мире, так как вина, произведенные из него, отличаются особой гармонией и элегантностью. На остальных 1,5 га выращиваются Каберне Совиньон (50%) и Мерло (50%).
Созданию виноградников предшествовала серьезная и кропотливая работа по подбору соответствующих участков земли и выбору лучших подвоев и клонов, предназначенных для посадки. Обширные исследования и тщательное внимание ко всем операциям, проводимым на территории виноградников и в винодельне, привели к появлению двух великих вин с замечательными качествами. Эти вина в полной мере отражают конкретные сортовые характеристики винограда и положительные аспекты местного терруара.

В нашем магазине вы можете купить вино "Ла Пинета", 2013, цена Podere Monastero, "La Pineta", IGT Toscana, 2013 — 7 968 руб.. Производитель вина Подере Монастеро.