Вино Podere San Cristoforo, "Luminoso", Maremma Toscana IGT, in gift box, 250 мл

в50075Подере Сан Кристофоро, "Люминозо", в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
GR 1
D-5 4
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного янтарного цвета с медовым оттенком.

Вкус

Вино привлекает чистым, нежным, сладким вкусом с тонами засахаренных и сушеных фруктов, к которым присоединяются нотки пастилы, пыльцы и меда.

Аромат

Вино со сложным густым букетом завораживает яркими ароматами тропических фруктов, желтых цветов, меда, инжира, мармелада и душистых трав.

Гастрономические сочетания

Вино можно предложить к фуа-гра, блюдам из рыбы и белого мяса, салатам и голубым сырам. Его подают в качестве дижестива и как сопровождение к не очень сладким десертам и фруктам.

Интересные факты

Podere San Cristoforo, "Luminoso" — биодинамическое белое сладкое вино с богатым фруктовым ароматом и вкусом. Его производят из винограда сортов Верментино (55%) и Треббьяно (45%), выращенного в регионе Maremma в Тоскане. Каменистые почвы, на которых произрастают лозы, представляют собой Эолийские месторождения средней текстуры, содержащие глину и минералы. Вино производят из тщательно отобранных, здоровых ягод, собранных в период оптимальной зрелости. После традиционной винификации "Luminoso" в течение 60 месяцев проходит выдержку в маленьких дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруют.

О производителе

Podere San Cristoforo — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Маремме. Эта географическая область находится на западном побережье Тосканы, где в последние годы отмечается бурное развитие виноградарства и виноделия. Хозяйство, основанное еще в 1901 году, в течение почти 100 лет занималось возделыванием различных сельскохозяйственных культур, среди которых большую долю занимал подсолнечник.

Начиная с 2000 года, в Podere San Cristoforo осуществляются серьезные перемены, связанные с реализацией личного проекта Lorenzo Zonin (Лоренцо Зонин) — представителя известной итальянской семьи виноделов. Заняться изготовлением вина молодой человек решил вполне осознанно. К этому моменту он уже успел длительное время поработать в семейной компании маркетинг-менеджером, пройти стажировку в ряде винодельческих хозяйств и получить диплом в школе при Международной организации виноградарства и виноделия. Будучи вполне сформировавшимся специалистом в области виноделия, он решил посвятить жизнь страстно любимому делу. Интересно то, что к вину Лоренцо относится как к живому существу, считая, что в нем, как ни в каком другом продукте, отображается личность его создателя.

Для осуществления своих далеко идущих планов Лоренцо Зонин выбрал Podere San Cristoforo, так как понял, что его климат и земли дают возможность производить вина самого высокого класса. В хозяйстве преобладают малоплодородные, богатые минералами, хорошо дренированные почвы, образованные эоловыми наносами с ближайших холмов коммуны Гаворрано. Благоприятные климатические условия обеспечивает постоянно обдувающий виноградники морской бриз, который уменьшает дневную жару и, обсушивая лозу после дождей, защищает виноград от поражения плесенью.

Общая площадь хозяйства составляет 45 гектаров. Из них 15 га отведены под виноградники, 2 га заняты оливковыми деревьями, а на 20 га выращивают зерновые культуры и подсолнечник. С учетом особенностей местного терруара, в хозяйстве были высажены сорта Санджовезе (10 га), Сира (1 га), Пти Вердо (2 га), а также Треббьяно, который вместе с сохраненными старыми посадками Верментино, занимает площадь 2 гектара. При обработке виноградников Лоренцо сознательно отказался от применения новейших технологий, при этом он делает упор на тщательно спланированные и скрупулезно выполняемые ручные операции, которые способствуют укреплению природного равновесия и естественных защитных сил виноградной лозы.

Начиная с 2008 года, Лоренцо настойчиво внедряет в хозяйстве принципы биодинамики. Он верит, что восстановление естественной экосистемы на винограднике, приведет не только к улучшению качества производимых вин, но и вернет правильное, почти утраченное отношение виноградаря к лозе, когда он был более наблюдателем, чем деятелем.

Высококачественные терруарные вина в хозяйстве создают с глубоким пониманием происходящих процессов и использованием традиционных технологий, которые подразумевают также применение ограничения урожайности, выдержку вин в неновых дубовых бочках и намеренный отказ от их фильтрации. Такой подход к производству вин объясняет довольно небольшой объем производства, составляющий немногим более 30 тысяч бутылок в год.

При изготовлении своих захватывающих и уникальных вин Лоренцо Зонин внимательно прислушивается к повседневному дыханию природы. Все его вина — произведения искусства, которые удостаивались высоких оценок от известных итальянских и международных критиков.
В нашем магазине вы можете купить вино Подере Сан Кристофоро, "Люминозо", в подарочной коробке, 250 мл, цена Podere San Cristoforo, "Luminoso", Maremma Toscana IGT, in gift box, 250 мл — 3 079 руб.. Производитель вина Подере Сан Кристофоро.