Вино Poderi del Paradiso, "Silicum", Toscana IGT, 2012

в55100Подери дель Парадизо, "Силикум", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 174 руб. в наличии
9 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Poderi-del-Paradiso-Silicum-Toscana-IGT-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает сухим, интенсивным вкусом и великолепной концентрацией. Ярко выраженная гамма фруктовых оттенков и ноток черных ягод удачно раскрывается на фоне хорошо интегрированных танинов. Долгое и яркое послевкусие.

Аромат

У вина сочный, красивый аромат с нотками спелых фруктов и ягод, нюансами ежевики и пряными акцентами гвоздики и чабра. В финальных нотках букета ощущаются нюансы кожи и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареным мясом, макаронами, рагу из говядины, а также блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Интересные факты

Вино "Silicum" создается из купажа сортов Санджовезе, Мерло и Сира. Обладает насыщенным вкусом с нотками спелых ягод, но главной "чертой характера" этого вина является его пикантность и соблазнительная пряность. В процессе винифиации вино ферментируется в специальных горизонтальных вращающихся цистернах-ротовинификаторах, а также подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино "Силикум" в новых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. В переводе с латыни "silicum" переводится как "кремний".

О производителе

Il Paradiso di Cappelli Graziella — один из ведущих производителей вина в Сан Джиминьяно, с 1973 года компанией управляет семья Четти, которая еще в XIV-XV веках была одной их самых уважаемых в Сан Джиминьяно, её представители занимали важные посты в органах местного самоуправления.

Уникальность Иль Парадизо ди Каппелли Грациэлла заключается в том, что в отличие от остальных винных хозяйств этого региона, здесь изготавливают не только традиционное вино Верначча, но и практикуют производство красных вин. Виноградники располагаются у подножия старинного города, на вулканических почвах, щедро одариваемых ласковым солнцем. Этот терруар как нельзя лучше подходят для выращивания традиционного для Тосканы Санджовезе Гроссо.

Винодельня компании получила название Poderi del Paradiso. Процессом виноделия в хозяйстве руководит один из ведущих энологов Италии — Паоло Качиорна. С легкой руки мастера вековые традиции винопроизводства сочетаются с самыми современными тенденциями, что дает возможность создавать вина отличного качества с выдающимся, неповторимым характером.
В нашем магазине вы можете купить вино Подери дель Парадизо, "Силикум", 2012, цена Poderi del Paradiso, "Silicum", Toscana IGT, 2012 — 3 174 руб.. Производитель вина Иль Парадизо ди Каппелли Грациэлла.