Вино Podernuovo a Palazzone, "Sotirio", 2011, 3000 мл

в49262"Сотирио", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 25 460 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 90
5 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Podernuovo-a-Palazzone-Sotirio-2011-1500.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета, живого и яркого, с гранатовыми отблесками.

Вкус

Полнотелое, теплое, хорошо структурированное, очень приятное и питкое вино с тонами черных фруктов и специй во вкусе, нюансами красных ягод и ментола в долгом послевкусии.

Аромат

Притягательный, сладкий аромат вина сложен из нот фиалки, табака, пряных трав, бальзамико, ревеня и вишневого бисквита.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с венским мясным штруделем, запеченным мясом дикого кабана, свиной отбивной по-нормандски, а также с блюдами тайской и индийской кухни.

Интересные факты

Вино "Sotirio" названо в честь родоначальника знаменитой семьи Булгари, который в далеком 1884 году выдвинулся из родного Эпира в сторону Рима, где открыл магазин серебряных ювелирных украшений на улице Систина. "Сотирио", по оценке владельцев винодельни, является их топовым моносортовым вином, созданным из винограда сорта Санджовезе в лучших традициях Сиенны. Вино, представляющее собою чистую экспрессию сорта, рождается на виноградниках Тосканы. Почвы участков — глинистые, со множественными прослойками известняка. Урожай собирают во второй половине сентября. Площадь виноградников — 8 гектаров, урожайность — 4000 кг\га. Мацерация на кожице занимает 24 дня. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах при контролируемой температуре. Малолактическое брожение и выдержка происходит в дубовых бочках объемом 3000 литров.

О производителе

Винодельня Podernuovo a Palazzone находится в маленькой деревне Palazzone провинции Сиена. Компания очень молодая: отец и сын — Паоло и Джованни Булгари — владельцы известной ювелирной фирмы Bulgari, основали винодельню в начале текущего тысячелетия, решив расширить возможности, предлагаемые благословенной землей Тосканы. Дебютный винтаж 2009 года принес несколько оценок 90+ от экспертов ведущих винных изданий и одобрение на уважаемых мировых конкурсах. Компания старается придерживаться органических, биодинамических и экологических методов культивации винограда. Семья Булгари ищет пути сокращения выброса углекислого газа, с любовью относится к природе, стремится сохранить баланс между инновациями, технологическим развитием и бережным, вдумчивым отношением к окружающей среде.
В нашем магазине вы можете купить вино "Сотирио", 2011, 3000 мл, цена Podernuovo a Palazzone, "Sotirio", 2011, 3000 мл — 25 460 руб.. Производитель вина Подернуово а Палаццоне.