Вино Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, Vendemmia Castelnuovo dell’Abate DOC, 2009

в45391Поджо ди Сотто, Россо ди Монтальчино, 2009, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, Vendemmia Castelnuovo dell’Abate DOC, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина — комплексный, сбалансированный, с прекрасной палитрой из оттенков сладких ягод, мяты и специй и цветочных тонов. Особый шарм вину придают хорошо интегрированные шелковистые танины.

Аромат

Интенсивный и чистый аромат вина демонстрирует свежие ноты красных фруктов, элегантные оттенки кожи, табака и нюансы трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества в паре с жареным цыпленком, тушеным мясом, дичью. Идеально сочетается с сырами.

Интересные факты

Красное вино Rosso di Montalcino изготовлено из винограда сорта Санджовезе, а точнее из его 8 клонов, которые выращены на 12 га великолепных виноградников, расположенных в районе Кастельнуово дель’Абате, у главной горы Тосканы — Монте-Амиата на трех высотах над уровнем моря (200, 300 и 450 метров). Средний возраст виноградной лозы — 20 лет. Пьеро Пальмуччи не делает различия между ягодами для производства своих вин, разница между ними заключается только в винификации и выдержке. Ручной сбор урожая проводится в 2 этапа: в июне и в конце июля-начале августа. После ферментации ягод в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 30-35 дней с регулярным погружением "шапки", следует вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается Россо ди Монтальчино в ботти из славонского дуба на протяжении 24 месяцев и 6 месяцев в бутылках. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Винодельческое хозяйство "Поджо ди Сотто" основано в 1989 году, когда известный итальянский винодел Пьеро Пальмуччи начал поиски наилучшего участка земли в регионе Монтальчино для идеального, сбалансированного созревания винограда сорта Санджовезе. Такое место нашлось недалеко от средневекового аббатства Сант’Антимо, в районе Кастельнуово дель’Абате. Совместно с агрокультурным факультетом Миланского университета он начал высадку новых виноградников, отобрал лучшие клоны Санджовезе для этого терруара, вычислил оптимальную плотность посадки и использовал наиболее удачные технологии выращивания винограда.

С такой же тщательностью была выстроена и оборудована винодельня "Poggio di Sotto", которую возглавил известный винный специалист Тосканы — Джулио Гамбелли. На винодельне при помощи ведущих инновационных технологий производят великое "Брунелло", "Брунелло Ризерва" и "Россо ди Монтальчино", отражающие этот уникальный терруар и наилучшим образом передающие элегантность Санджовезе. Вина "Poggio di Sotto", отличающиеся аристократически ароматом и насыщенным приятным вкусом, превосходно развиваются на протяжении многих лет. 
Сегодня винодельня "Поджо ди Сотто", наряду с хозяйствами "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Поджо ди Сотто, Россо ди Монтальчино, 2009, цена Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, Vendemmia Castelnuovo dell’Abate DOC, 2009 — 8 056 руб.. Производитель вина Поджо ди Сотто.