Вино Pojer e Sandri, Chardonnay, Vigneti delle Dolomiti IGT, 2011

в24861Пойер е Сандри, Шардонне, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 776 руб. в наличии
10 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Pojer-e-Sandri-Chardonnay-Vigneti-delle-Dolomiti-IGT-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — соломенно- желтый с зеленоватым оттенком.

Вкус

Слегка солоноватый вкус вина наполнен тонами свежих фруктов, минералов, небольшими нотками ванили и пряностей. Послевкусие долгое.

Аромат

Бесподобный аромат вина раскрывается тонами бананов, яблок "Голден", ананасов.

Гастрономические сочетания

Вино подходит ко многим блюдам как итальянской, так и европейской кухни. Хорошо звучит со свежей рыбой, моллюсками, овощами, грибами, супами из овощей, подходит к пасте и ризотто под соусами из морепродуктов. Идеально сочетается с итальянскими сырами, такими, как Доломити и Азиаго.

Интересные факты

Chardonnay, 2011 — белое сухое вино соломенно-желтого цвета с легким, свежим вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардонне на знаменитой итальянской винодельне Pojer e Sandri. Несмотря на столь юный возраст, во вкусе вина уже хорошо различается структура и легкая минеральная кислотность, а через 6-10 лет выдержки он станет еще более сложным. Букет тропических фруктов и яблок в сочетании с легкими нотками ванили и итальянских пряностей освежает и долгое время остается во рту. Если вино недолго подержать в бокале, проявляются небольшие штрихи копченостей.

Виноград для производства Chardonnay собирается с разных участков на холме Фаэдо: Пианези, Ковелли, Торнабуони и Палайа, находящихся на высоте 300-750 метров над уровнем моря. Холм Фаэдо хорошо продувается ветром с близлежащего знаменитого озера Гарда. Плотность посадки — 6500 растений на гектар. Почва, на которой произрастает виноград, в основном состоит из песчаника, алевролита, суглинистых пород, известняков и доломита. Для того, чтобы сохранить тонкие ароматические характеристики Шардонне, виноград обрабатывают без доступа кислорода. Этот запатентованный способ был разработан в Pojer e Sandri.

Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino(Лагрейн, крепленный бренди Divino).

В нашем магазине вы можете купить вино Пойер е Сандри, Шардонне, 2011, цена Pojer e Sandri, Chardonnay, Vigneti delle Dolomiti IGT, 2011 — 1 776 руб.. Производитель вина Пойер э Сандри.