Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Poliziano, Nobile di Montepulciano DOCG, 2012

в72342Полициано, Нобиле ди Монтепульчано, 2012, 750 мл
3 094 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
W&S 89
WE 89
JS 91
67 Рейтингов за другие винтажи
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Poliziano, Nobile di Montepulciano DOCG, 2012

Дегустационные заметки

Цвет

У вина красно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус

Вино покоряет полным, округлым, бархатистым вкусом с нотами, повторяющими аромат, с приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черной смородины, кожи, земли и специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни.

Интересные факты

Вино Нобиле ди Монтепульчано — хорошо структурированное, с большим потенциалом старения и в меру интенсивным ароматом. Оно особенно точно выражает глубокие тосканские корни и древнюю связь между почвой, человеком и культурой виноделия. Большое значение имеют микроклиматические условия и почвы Монтепульчано, а также основной сорт, используемый в производстве этого вина — Санджовезе. Только он дает такие хорошо узнаваемые сильные, глубокие, ароматные вина. В составе вина иногда используются и другие, дополнительные местные сорта винограда, но не более 20%.

Виноградники общей площадью 42 га, на которых собирается урожай для вина Nobile di Montepulciano, располагаются на высоте 300-400 метров над уровнем моря, почва — мягкая глина. Урожай собирают только вручную. Затем виноград подвергают процессу алкогольной ферментации (14 дней в стальных цистернах при контролируемой температуре). Две трети вина созревает 14-16 месяцев в бочках из французского дуба (20% — новые, а 80% — вторичного использования), а одна треть — в традиционных бочках. Потенциал хранения этого благородного вина составляет 10-12 лет.

Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.

Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.

Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 18–20 °С
  • Сайт производителя: http://www.carlettipoliziano.com/
  • Потенциал хранения: 10-12 лет
  • В коробке: 6
В нашем магазине вы можете купить вино Полициано, Нобиле ди Монтепульчано, 2012, цена Poliziano, Nobile di Montepulciano DOCG, 2012 — 3 094 руб.. Производитель вина Полициано.