Вино Pomino Bianco DOC, Castello di Pomino, 2015

в66156"Кастелло ди Помино" Бьянко, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
43 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина элегантный желто-соломенный цвет.

Вкус

Вино интригует мягким, обволакивающим вкусом с гармоничной минеральностью и кислотностью. Послевкусие освежающее и приятное.

Аромат

Вино привлекает свежим, сложным ароматом, сотканным из нот ананаса, манго, груши, цветов глицинии и лилии.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбными блюдами, стейком из лосося и вегетарианскими блюдами.

Интересные факты

Изысканное, бархатистое вино "Castello di Pomino" Bianco винодельни Маркези де Фрескобальди относят к числу вин категории "супер премиум". Регион Помино известен высококачественными, первоклассными винами, которые производят из Шардоне и Пино Бьянко, входящими в основу Помино Бьянко. Площадь виноградника составляет 52 га, располагается он в коммуне Руфина на высоте 450-720 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Высококислотные почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат глину и песок. 20-летние лозы, посаженные с плотностью 5000 лоз на гектар, дают урожайность 50 гл/га.
Виноград собирается вручную в сентябре, после чего сорта винифицируют по отдельности. 75% урожая ферментируется в течение 22 дня в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16-18°C, а 25% — во французских барриках при 19-23°C. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали, 3 месяца в барриках и 1 месяц в бутылках. "Кастелло ди Помино" Бьянко следует пить уже сейчас, или оставить до будущего года.

Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальдивладеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кастелло ди Помино" Бьянко, 2015, цена Pomino Bianco DOC, Castello di Pomino, 2015 — 1 742 руб.. Производитель вина Маркези де Фрескобальди.