Вино Pouilly-Fuisse AOC Tete de Cru 2010

в35111Пуйи-Фюиссе Тэт де Крю
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 593 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
JR 16
33 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2010 2 593 руб
1 Оценка
2011 3 494 руб
3 Оценки
2004 2 593 руб
3 Оценки
//winestyle.ru/products/Pouilly-Fuisse-AOC-Tete-de-Cru-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино нежного цвета золотистой соломы.

Вкус

Вино обладает мощным, прекрасно структурированным, маслянистым вкусом хорошей длины с приятной кислотностью. Гармоничное послевкусие украшают сливочные и цитрусовые нотки.

Аромат

В элегантном, насыщенном букете доминирующие свежие ароматы лимона, грейпфрута и ананаса переплетаются с оттенками цветов, миндаля, фундука, сливочного масла и кремня.

Гастрономические сочетания

Это вино идеально сочетается с белым мясом, фуа-гра, креветками, омарами, лангустами, моллюсками и другими морепродуктами. Его подают к суши, изысканным рыбным блюдам, пряным экзотическим блюдам типа кус-кус и таджин, курице и козьим сырам.

Интересные факты

Chateau de Fuisse – флагман в производстве белых вин в Маконе. Название вина "Tete de Cru" в дословном переводе с французского означает "Самый главный Крю", что сразу говорит об особом положении вина и его качестве. Однако проверять соответствие напитка своему высокому статусу лучше, пока оно еще молодо, хотя некоторые специалисты считают, что вину требуется несколько лет, чтобы полностью раскрылись его богатство и сложность.

Для изготовления вина используется отборный виноград сорта Шардонне, собранный вручную с более чем 20-ти участков, расположенных в Pouilly-Fuisse. Лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на глинистых и известняковых почвах лучших терруаров. Винификация сусла осуществляется как в емкостях из нержавеющей стали (30%), так и в дубовых бочках (70%), из которых четверть — новые.
Винтаж 2010 года признан выдающимся, а его потенциал хранения составляет 8-10 лет.

Шато Фюиссе располагается в самом сердце Маконе, в апелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех апелласьонах: Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардонне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки.

Chateau de Fuisse – это башня 15 века с богатой историей, её великолепная каменная веранда в стиле ренессанс относится к 1604 году. Сюжет, изображающий двухвековые деревья – тисы, охраняющие великолепную башню, воспроизведен на этикетках и является отличительным знаком вин Шато Фюиссе.
В нашем магазине вы можете купить вино Пуйи-Фюиссе Тэт де Крю, цена Pouilly-Fuisse AOC Tete de Cru 2010 — 2 593 руб.. Производитель вина Шато де Фюиссе.