Икра "Prezidentskaya" Sturgeon Black Caviar, glass, 100 г

в71147"Президентская" Черная икра осетровая, в стеклянной банке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет икры варьируется от светло-серого до темного серо-зеленого.

Вкус

Икра обладает изысканным маслянистым вкусом с деликатными морскими нотками, сливочными и ореховыми нюансами.

Аромат

Аромат икры тонкий, с солоноватыми морскими нюансами.

Гастрономические сочетания

Черная икра прекрасна сама по себе. Ее можно подать со свежим белым хлебом или нафаршировать икрой яйца домашних кур. Из напитков икра хорошо сочетается с шампанским или водкой.

Интересные факты

"Президентская" — черная осетровая икра, полученная забойным способом. Эта икра обладает зерном среднего размера от светло-серого до темного серо-зеленого цвета и характерным для "забойной" икры маслянистым вкусом. В состав продукта входят только непастеризованная икра осетра, разводимого на Камчатке, и морской соли из Мертвого моря, которая значительно повышает срок хранения продукта. Консерванты не используются. Икра "Президентская" расфасована в вакуумные стклянные баночки, которые сохраняют вкус и качество продукта на всем протяжении срока годности.

Черная икра — дорогой и изысканный деликатес из рыбы осетровых пород, который во всем мире считается исконно русским. Именно эту икру издавна стали именовать "черным золотом", и такое сравнение в полной мере раскрывает ее свойства. Пищевая ценность черной икры велика — это самый сбалансированный продукт по составу и количеству витаминов и микроэлементов (включая витамины А, С, D, калий, фосфор, фолиевую кислоту, лецитин). В черной икре такое высокое содержание белка, которого нет, пожалуй, в каком-либо другом продукте. При этом усваивается данный белок быстро и легко. Достаточно в икре и жиров, но углеводы в ней отсутствуют, поэтому калорийность деликатеса невелика — в 100 грамма продукта содержится 200-250 ккал.

О производителе

Торговый Дом "Царь-Рыба" представляет на российском рынке черную, красную, а также золотую икру высочайшего качества. Икра, выпускаемая компанией, изготавливается из проверенного сырья таких российских и зарубежных производителей, как ФГБНУ ТИНРО-Центр, Кубанский Институт Осетроводства, осетровое хозяйство Парпен Чебанов (Болгария), Балык Роял (Турция). Собственный производственные мощности компании позволяют технологам "Царь-Рыба" производить икру прямо в Москве, в специальном фасовочном цехе. Вся продукция "Царь-Рыба" имеет фирменный стиль и фасуется в вакуумные жестяные баночки французского производства. В ассортименте компании — 6 марок икры, поэтому потребитель всегда найдет для себя продукт по вкусу. Особая гордость компании — уникальная золотая икра стерляди-альбиноса, эксклюзивным дистрибьютором которой на территории России является Торговый Дом "Царь-Рыба".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить икра "Президентская" Черная икра осетровая, в стеклянной банке, 100 г, цена "Prezidentskaya" Sturgeon Black Caviar, glass, 100 г — 5 720 руб.. Производитель икры Царь-Рыба ТД.