Вино "Prieure Saint Jean de Bebian", Coteaux du Languedoc AOC, 2004

в27387"Приер де Сен Жан де Бебиан", 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 112 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
BD 17
RVF 16
45 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2004 3 112 руб
3 Оценки
2003 3 494 руб
2 Оценки
2008 4 495 руб
1 Оценка
2002 3 242 руб
2 Оценки
2007 2 942 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Prieure-Saint-Jean-de-Bebian-Coteaux-du-Languedoc-AOC-2003.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает рубиновым цветом с гранатовыми отсветами.

Вкус

Сочный, богатый, элегантный, глубокий вкус вина сочетает бархатистую текстуру, тонкие танины, интенсивные оттенки сладких фруктов. Послевкусие долгое и хорошо сбалансированное.

Аромат

Аромат вина очаровывает тонами перца и свежих спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с мясом под кислым соусом, мясом-гриль, стейком и красным мясом, приправленным пряными травами. Оно чудесно дополняет свинину в карамели, котлеты из баранины, дичь и блюда из домашней птицы, пасту с мясным соусом, бобовые, рататуй, тонкие экзотические блюда.

Интересные факты

Замечательное красное вино "Приер де Сен Жан де Бебиан" изготовлено из купажа трех сортов винограда, собранного с различных по возрасту лоз. Самым молодым лозам в время было около 30 лет, а наиболее старые были посажены еще в 1925 году. Пышность и богатство Мурведра в сочетании с сортами Гренаш и Сира создают сильное и элегантное вино в стиле Шатонеф. Согласно технологии, грозди собираются в лотки по 15-20 килограмм и уже через 30-40 минут после сбора поступают под пресс. Все сорта винограда обрабатываются раздельно. Мацерация с периодическим перемешиванием длится от 6 до 9 недель. Сира выдерживается в дубовых бочках, а Гренаш и Мурведр — в емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс занимает от 8 до 15 месяцев, в зависимости от сорта ягод. Готовое вино не подвергается фильтрации, его необходимо декантировать не менее чем за час до употребления. "Приер де Сен Жан де Бебиан" можно пить молодым, но наилучшие его качества раскрываются после небольшой дополнительной выдержки. Винтаж 2004 года будет находиться на пике с 2009 по 2019 год.

Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.
В нашем магазине вы можете купить вино "Приер де Сен Жан де Бебиан", 2004, цена "Prieure Saint Jean de Bebian", Coteaux du Languedoc AOC, 2004 — 3 112 руб.. Производитель вина Домен де Бебиан.