Вино Priorat DOC "L'Ermita", 2012

в56083"Л'Эрмита" Веллес Виньес, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 98
52 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттекном

Вкус

У вина богатый, полный вкус, гибкая текстура и долгое, насыщенное послевкусие. Хорошая концентрация фруктовых и ягодных оттенков обеспечивает вину мощное звучание, увлекая нотками спелой вишни и черной смородины, нюансами индийских специй и минералов.

Аромат

Красивый букет вина соткан из тонов спелых фруктов и украшен акцентами фиалки, дымными нотками минералов, а также акцентами ладана и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, бифштексов, мяса, приготовленного на гриле, и выдержанных сыров.

Интересные факты

Культовое испанское вино "L'Ermita" изготовлено из отборного винограда сорта Гарнача, собранного с лоз, возраст которых составляет от 65 до 100 лет. Эти лозы дают не более 3-4-х гроздей, а общая урожайность составляет не более 16 гл с гектара. В процессе производства "Л'Эрмита" проводится полное гребнеотделение и мягкое прессование винограда. Мацерация и ферментация в дубовых бочках с регулярным пижажем осуществляются с использованием природных дрожжей. Проводится малолактическая ферментация и выдержка в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках. Перед бутилированием вино не фильтруется.

С первого выпуска в 1993 году вино "Л'Эрмита" произвело настоящий фурор в мире виноделия и неоднократно получало высшую оценку в 100 баллов от известнейших винных экспертов.

Альваро Паласиос (Alvaro Palacios) — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.

В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.

В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.

Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

В нашем магазине вы можете купить вино "Л'Эрмита" Веллес Виньес, 2012, цена Priorat DOC "L'Ermita", 2012 — 99 741 руб.. Производитель вина Альваро Паласиос.