Вино Priorat del Portal, "Negre De Negres", 2009

в18061Портал дел Приорат, "Негре Де Негрес", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Евгений
7
Отзыв относится к винтажу 2011

Ароматное, но ожидал большего , вкус насыщенный, но резкий. Возможно гренаш не мой сорт. (2013г.)
Цитата: "отличается сложностью и плотностью. Его кислотность и танинность в молодом возрасте требуют длительной декантации. Другим вариантом может стать откупоривание бутылки за несколько дней до употребления."

16.02.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино очень темного гранатового цвета.

Вкус

Вино обладает мягким, но очень плотным вкусом со зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина раскрывается нотами можжевельника, черники, розмарина, солодки и нюансами тостов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с жареным или тушеным мясом и зрелыми сырами.

Интересные факты

Знаменитое вино "Negre De Negres" от бодеги Портал дел Приорат изготовлено из купажа нескольких сортов винограда, среди которых Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньяно и Сира, выращенные на участке Clos del Portal. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 18 дней, после чего вино купажируют и переливают во французские дубовые бочки, в которых его выдерживают в течение 14 месяцев. Нефильтрованное вино бутилируют и оставляют дозревать в погребах бодеги еще на 1 год.

Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире.

На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Портал дел Приорат, "Негре Де Негрес", 2009, цена Priorat del Portal, "Negre De Negres", 2009 — 2 764 руб.. Производитель вина Портал дел Приорат.