Вино Priorat del Portal, "Somni", Priorat DOQ, 2008

в18062Портал дел Приорат, "Сомни", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино непрозрачного фиолетово-синего цвета.

Вкус

Вино обладает свежим, богатым и роскошным вкусом с долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный и тонкий аромат наполнен нотами черных фруктов, цветочными оттенками (фиалка) и нюансами пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, например, бараниной, приготовленной на гриле.

Интересные факты

"Somni" — одно из лучших вин бодеги Портал дел Приорат, изготовленное из купажа таких сортов винограда как Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача и Кариньен, собранных на участке Clos del Portal. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды тщательно сортируют и отправляют под пресс. Виноградный сок ферментируется в течение 21 дня в небольших чанах. Вино купажируют и переливают в новые баррики, изготовленные из французского дуба, в которых его выдерживают на протяжении 14 месяцев. Затем вино "Сомни" бутилируют и оставляют дозревать в погребах винодельни на несколько лет.

Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире.

На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Портал дел Приорат, "Сомни", 2008, цена Priorat del Portal, "Somni", Priorat DOQ, 2008 — 4 160 руб.. Производитель вина Портал дел Приорат.