Вино "Protos" Reserva, 2011

в61166"Протос" Ресерва, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
9.0
Рейтинг WineStyle:
1
Рейтинги и награды:
RP 90
15 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина привлекательный темно-вишневый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и едва уловимой горечью в долгом послевкусии.

Аромат

Вино покоряет богатым ароматом, сотканным из нот темного шоколада, черных фруктов, сигары и пряных специй.

Гастрономические сочетания

Вино подается к мясу (телятине, баранине, говядине и свинине) и дичи, рекомендуется к птице (курице, индейке) и рыбе, сопровождает сыры.

Интересные факты

Вино "Protos" Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо, собранного со старинных 50-летних лоз на виноградниках апелласьона Рибера дель Дуэро ДО. После прессования виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба (50% новых) на протяжении 18 месяцев, затем бутилированное вино дозревает еще 24 месяца в погребе. Потенциал хранения вина — как минимум до 2017 года.

Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.

Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Протос" Ресерва, 2011, цена "Protos" Reserva, 2011 — 5 396 руб.. Производитель вина Бодегас Протос.