Вино Prunotto, Barbaresco DOCG, 2012

в59666Прунотто, Барбареско, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 88
WE 90
JR 16
70 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2012 4 652 руб
4 Оценки
2008 5 116 руб
4 Оценки
2013 4 652 руб
1 Оценка
1996 6 633 руб
4 Оценки
2001 6 633 руб
4 Оценки
2006 5 116 руб
5 Оценок
2007 5 388 руб
3 Оценки
2009 4 652 руб
4 Оценки
2010 4 652 руб
5 Оценок
2011 4 652 руб
4 Оценки
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, бархатистый, с сочными оттенками спелой вишни, нотами аниса, нюансами подсушенной травы, твердыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Букет вина, сложный и выразительный, раскрывается ароматами темных фруктов, привлекательными оттеками специй и нюансами подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, барбекю, жаркого, сыров.

Интересные факты

Вино Prunotto, Barbaresco создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в зонах Барбареско и Трейсо. Земли этих зон связаны с тортонианским (Tortonian) периодом. Они богаты такими элементами, как марганец, цинк и бор и состоят из мелких частиц илистых суглинков.

2012 год запомнился как нестандартный: зима с умеренными температурами сменилась ранней весной. Высокие температуры в апреле привели к раннему вегетационному периоду, на 2 недели раньше обычного. До августа жаркие дни чередовались с прохладными, а вот август принес настоящую жару с температурой выше 30°С. Сбор урожая начался на 7 дней раньше обычного. Отборные ягоды Неббиоло были очищены от стеблей и раздроблены. Мацерация продолжалась 15 дней при температуре 30°C. Яблочно-молочное брожение было завершено до конца зимы. Выдержка вина осуществлялась в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба на 75 и 50-гектолитровых барриках. Дополнительная выдержка в бутылках длилась 10 месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовала до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, Барбареско, 2012, цена Prunotto, Barbaresco DOCG, 2012 — 4 652 руб.. Производитель вина Прунотто.