Вино Prunotto, Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo", 2008

в21297Прунотто, "Пиан Ромуальдо", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 303 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 90
ST 89
53 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Prunotto-Barbera-d-Alba-DOC-Pian-Romualdo-2006.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино пурпурно-красного цвета с темно-рубиновыми отражениями.

Вкус

Вкус вина очень гармоничный, полный, сбалансированный, ароматный, с яркой кислотностью, оттенками фруктов, нюансами специй и долгим послевкусием.

Аромат

Ароматный букет вина широкий, насыщенный тонами спелых черных фруктов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Интересные факты

"Пиан Ромуальдо" — виноградник, расположенный в Монфорте д'Альба на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника отличаются большим содержанием извести.

Урожай 2008 года был очень хорошим, виноград показал прекрасный баланс между основными компонентами. Несмотря на то, начало сезона принесло некоторые проблемы, август с небольшими дождями и прекрасной разницей температур между днем и ночью, восстановил баланс созревания. Виноделы получили сырье высокого качества, из которого родились вина с насыщенным глубоким ароматом и отлично сбалансированным вкусом.

На винодельне ягоды для вина "Pian Romualdo" были дестеблированы, раздроблены и отправлены на мацерацию, которая продолжалась 12 дней при температуре около 29°С. Яблочно-молочное брожение было завершено до начала зимы. Выдержка вина длилась 12 месяцев, частично в новых 50-гектолитровых баррелях, частично — в двухлетних бочках. После бутилирования вино еще 10 месяцев выдерживалось в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году и просуществовал он до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем и в Соединенные Штаты.

После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы погреба. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена усовершенствованная машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, "Пиан Ромуальдо", 2008, цена Prunotto, Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo", 2008 — 2 303 руб.. Производитель вина Прунотто.