Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Prunotto, Barolo DOCG, 1999

в41356Прунотто, Бароло, 1999, 750 мл
7 459 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
RP 90
ST 91
W&S 91
WE 86
GR 2
85 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Prunotto, Barolo DOCG, 1999

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого гранатово-красного цвета.

Вкус

Вкус вина полный, очень хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

В сложном аромате вина доминируют тона фиалки и леса.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Интересные факты

Неббиоло для моносортового вина Prunotto, Barolo выращен на виноградниках в Монфорте, Кастильоне Фаллетто и Серралунга. Местные земли, связанные с тортонианским (Tortonian) периодом, сложены из глины и известняковых элементов и богаты магнием и марганцем.
Климатические условия 1999 года были благоприятными, особенно во время цветения. Отсутствие осадков и статичная температура ускорили созревание урожая, которое состоялось раньше, чем в 1998 году. Однако август характеризовался постоянно пасмурной погодой. Погодные условия сентября обеспечили винограду полноценное созревание и отличное качество. Урожай был собран 8-13 октября. После сбора, виноград был тщательно отсортирован, очищен от стеблей и раздроблен. Мацерация продолжалась 10 дней при температуре 30°C, яблочно-молочное брожение завершилось до начала зимы. Выдержка вина в 50 и 100-гектолитровых бочках из славонского и французского дуба длилась 24 месяца, после чего вино было бутилировано и отправлено для дополнительной выдержки в подвалы Прунотто еще на 12 месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовала до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 17°С
  • Сайт производителя: http://www.prunotto.it/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, Бароло, 1999, цена Prunotto, Barolo DOCG, 1999 — 7 459 руб.. Производитель вина Прунотто.