Вино Puligny-Montrachet 2007, 375 мл

в6260Пюлиньи Монраше
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 079 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BH 90
RP 89
ST 88
W&S 91
58 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Puligny-Montrachet-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина чистый, с золотистым переливом.

Вкус

Вино маслянистое, с умеренной танинностью, элегантное и сочное с долгим послевкусием.

Аромат

В букете аромата выражены нотки спелых фруктов, некоторая сладость. С возрастом аромат становится более насыщенным. В нем уже можно распознать нотки миндаля и сухофруктов.

Гастрономические сочетания

Благодаря такому разнообразию во вкусе и аромате, вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, которые необходимо подавать заправленными соусом, а также к блюдам из морепродуктов.

Интересные факты

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Производство вина Puligny-Montrachet осуществляется в несколько этапов. Сбор урожая происходит вручную, для большей сохранности ягод. Пресс винограда очень бережный, чтобы сохранить фрукты. Сок последней выжимки не используется. Также не используются ни дрожжи, ни прочие ферменты. Белое вино сразу после фильтрации отправляется в дубовые бочки, в которых до процесса бутилирования выдерживается в течение 10 месяцев. Потенциал выдержки вина от 8 до 20 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пюлиньи Монраше, 375 мл, цена Puligny-Montrachet 2007, 375 мл — 2 079 руб.. Производитель вина Жозеф Друэн.