Вино Puligny-Montrachet, 2009

в17956Пюлиньи-Монраше, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 424 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 88
BH 89
ST 89
59 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Puligny-Montrachet-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого и яркого цвета со вспышками белого золота.

Вкус

Вино шелковистое и свежее, со сложным богатым цветочно-фруктовым вкусом и долгим упорным послевкусием.

Аромат

В сладковатом аромате вина присутствуют тона цветущих деревьев и мякоти белых фруктов таких, как и белые персики. С возрастом в букете появляются оттенки миндаля и сухофруктов.

Гастрономические сочетания

Благодаря богатству букета и изысканности аромата, это вино заслуживает быть поданным к блюдам высокой кухни: моллюскам в винном соусе и рыбным деликатесам, приготовленным на гриле.

Интересные факты

Область Пюлиньи-Монраше, расположенная в середине Кот де Бон и славящаяся своими Гран Крю и великими винами, имеет древнее происхождение. Его название произошло от французского "mont rachaz" — "лысая гора". Возможно, что во времена Римской империи она принадлежала к некоей местности Pullius. Именно в этом месте выращивают виноград для лучших сухих белых вин мира с ярким букетом и элегантным вкусом. Климат территории — полусредиземноморский. Почвы области — известняковые, со смесью охры и мелкой гальки. Лозы на виноградниках посажены очень плотно — 10 000 растений на гектар — для извлечения всех возможных нюансов терруара.

Производство вина Puligny-Montrachet осуществляется в несколько этапов. Сбор урожая происходит вручную, для большей сохранности ягод. Прессование винограда очень бережное, чтобы сохранить максимум фруктовых оттенков во вкусе и аромате. Сок последней выжимки не используется. Также не используются ни дрожжи, ни прочие ферменты. Белое вино сразу после фильтрации отправляется во французские дубовые бочки, из которых 25% — новые, где выдерживается в течение 12 месяцев.

Вино Puligny-Montrachet, 2009 очень ароматное, с большим количеством стиля и равновесия. Вино демонстрирует сладковатый аромат, который делает его весьма привлекательным в своей молодости. Винтаж 2009 года показывает "породу" и по праву занимает свое место среди винтажей, оканчивающихся на "9" в прошлом веке, а также на великолепные винтажи 2005, 1978, 1961 годов. Потенциал выдержки вина — от 8 до 20 лет.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.

Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пюлиньи-Монраше, 2009, цена Puligny-Montrachet, 2009 — 4 424 руб.. Производитель вина Жозеф Друэн.