
Вино Traminer Trockenbeerenauslese, изумительное по своим вкусовым качествам, создано из необычного винограда: для вина выбираются ягоды, пораженные благородной плесенью. Они собираются с лоз зимой — в январе, исключительно вручную, и тщательно сортируется. Ферментация вина происходит в стальных чанах около трех месяцев при строго контролируемой температуре 24?С, после чего выдерживается в холодном подвале, который расположен на глубине 7 метров, и бутилируется.
Винтаж "Traminer Trockenbeerenauslese 2003" завоевал серебряную медаль на Japan Wine Challenge в 2006 году. А легендарный винтаж "Traminer Trockenbeerenauslese 2002" получил серебряную медаль на Challenge du Vin 2004, "Печать Одобрения" на Vinitaly 2004 и серебряную медаль на Decanter World Wine Awards 2005.
Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Камптал, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".
ЦветВино золотисто-желтого цвета.
ВкусВкус вина сладкий, фруктовый, обволакивающий, с приятной кислинкой и длительным послевкусием.
Аромат В утончённом изысканном аромате вина оттенки сухофруктов — кураги и инжира, и ноты спелых груш ароматного сорта «Дюшес».
Гастрономические сочетанияВино хорошо употреблять в качестве дижестива, также оно прекрасно сочетается фуа-гра и голубыми сырами.
Глубина цветасветлое
Тело/Насыщенностьсреднее
Температура сервировки:8-10 С
Сайт производителя:http://www.weingut-rabl.at/
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните

Copyright 2007-2012, винный клуб «WineStyle». Все права защищены. Положения об использовании | Гарантии | Ссылки
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта info@winestyle.ru