Вино Rafael Palacios, "As Sortes" Val do Bibei, Valdeorras DO, 2012

в36322"Ас Сортес", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
22 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус

Богатый, освежающий вкус вина обладает яркой кислотностью и дымными оттенками.

Аромат

Аромат вина состоит из нот спелых фруктов и сладких специй, нюансов тостов, дуба и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с морепродуктами и рыбой.

Интересные факты

"As Sortes" — элегантное белое вино из винограда сорта Годельо. Первый винтаж, выпущенный в 2004 году, был назван винным критиком Jose Penin открытием года, а винтаж 2006 года был удостоен номинации "Vino para la Historia". Урожай Годельо собирается вручную с лоз с низкой урожайностью в возрасте от 35 до 92 лет. Ферментация вина и его выдержка проводятся в больших фудрах из французского дуба.

В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ас Сортес", 2012, цена Rafael Palacios, "As Sortes" Val do Bibei, Valdeorras DO, 2012 — 4 329 руб.. Производитель вина Рафаэль Паласиос.