Вино Raimat, "Castell de Raimat" Chardonnay, Costers del Segre DO, 2012

в31934"Кастель де Раймат" Шардонне, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 594 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 84
WE 83
14 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Raimat-Castell-de-Raimat-Chardonnay-Costers-del-Segre-DO-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-желтого цвета с чистыми зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает восхитительно свежим фруктовым вкусом с замечательным балансом кислотности и атласной текстурой.

Аромат

Интенсивный аромат вина характеризуется тонами персика, абрикоса, тропических фруктов, лимона и лайма, сладкими нотками спелой дыни и цветочными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино отменно раскроется в сопровождении закусок, белого мяса, рыбных блюд, риса, макаронных изделий и салатов.

Интересные факты

"Castell de Raimat" Chardonnay — освежающее белое сухое испанское вино, созданное из винограда сорта Шардонне, выращенного на просторах субрегиона Костерс дель Сегре (Каталония). Сбор ягод производится в ночное время суток, когда температура воздуха невысока, это позволяет сохранить свежесть винограда до его поступления на винодельню. Шардонне собирается в 3 этапа: сначала идет сбор ягод с потенциалом развития спиртов до 12%, они придают вину цитрусовые тона; затем — с потенциалом спиртов до 13%, они привносят в букет тропические ноты; после, с потенциалом развития спиртов до 14%, что дарит вину оттенки спелого абрикоса и персиков. После прессования ягод и очистки сусла производится ферментация при температуре от 16 до 18°C в чанах из нержавеющей стали. Затем проходит яблочно-молочное брожение, которое сглаживает кислотность и обеспечивает вкусу вину должный баланс. 
"Castell de Raimat" Chardonnay, 2012 завоевало Золотую медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles". В 2013 году этот престижный конкурс проходил в Братиславе, на нем жюри из 40 экспертов из разных стран оценили более 8200 вин из 50 государств.

Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"...

Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat".

В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардонне и Мерло. 
В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод.
Сегодня "Raimat"  работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кастель де Раймат" Шардонне, 2012, цена Raimat, "Castell de Raimat" Chardonnay, Costers del Segre DO, 2012 — 594 руб.. Производитель вина Раймат.