Вино Renato Ratti, Roero Arneis DOCG

в46839Ренато Ратти, Роеро Арнеис
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино привлекает легким, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и тонами светлых фруктов.

Аромат

В нежном, но довольно интенсивном букете переплетаются ароматы белых цветов и спелых желтых яблок.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно дополнит вкус овощей, пасты, ризотто, моллюсков, озерной и речной рыбы. Его также рекомендуется подавать к курице и блюдам со сладкими, пряными или маслянистыми соусами.

Интересные факты

Renato Ratti, Roero Arneis — классическое белое вино из Пьемонта, изготовленное из автохтонного сорта винограда Арнеис (переводится как "маленький плут"), собранного на холмах Роэро, расположенных на левом берегу реки Танаро. Урожай созревает во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и выдержка вина осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Это вино хорошо пить молодым, его потенциал хранения составляет всего 2-3 года.

Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.

Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни.

"Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ренато Ратти, Роеро Арнеис, цена Renato Ratti, Roero Arneis DOCG — 1 073 руб.. Производитель вина Ренато Ратти.