Вино Ribera del Duero DO, "Valbuena 5", 2001

в52862"Вальбуэна 5", 2001
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, пышный и сладкий, со сложной палитрой, состоящей из элегантных нот красных и темных фруктов, экзотических специй и мелкозернистых, юношеских танинов, обеспечивающими вину форму. Послевкусие сладкое и длинное, с острыми нюансами специй.

Аромат

Прекрасный аромат вина наполнен резко очерченными нотами свежих красных ягод, вишни, ревеня, жареного кофе и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, дичи и сыров. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Интересные факты

"Вальбуэна 5" 2001 года — блестящий винтаж, который был создан из винограда, приготовленного для изготовления главного вина хозяйства — "Унико", который в этом году так и не выпустили. "Valbuena 5" 2001 года удивительным образом сочетает в себе юношеский задор и классическую элегантность. Этот винтаж очень ценится у знатоков, недавно на престижном аукционе "Сотби'с" бутылка "Вальбуэна 5" 2001 года была продана за 1593 доллара.

При создании вина виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина в разных типах бочек из разной древесины проходит в несколько этапов и заминает довольно долгий период — до трех лет. Хорошая структура винтажа 2001 года обеспечивает ему форму, объем и хороший потенциал хранения в течение 25-28 лет.

В 1848 году землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тыс. побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон,  Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров.  За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.

В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи  1917 и 1918 года.

В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.

Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сифилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни.

Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Вальбуэна 5", 2001, цена Ribera del Duero DO, "Valbuena 5", 2001 — 19 221 руб.. Производитель вина Бодегас Вега Сицилия.